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Moscato Vino Spumante Dolce - Cantine Scolari

Moscato Vino Spumante Dolce - Cantine Scolari
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Produktinformationen "Moscato Vino Spumante Dolce - Cantine Scolari"

Der Name “Moscato“ geht wohl darauf zurück, dass sowohl die Traube als auch der daraus hergestellte Wein sich durch ein Moschus- und/oder Muskatnussaroma auszeichnen.

 

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Rebsorte:

Moscato 100 % Nur die besten Trauben werden für diesen Moscato Spumante Dolce verarbeitet, wobei der Schwerpunkt auf der Qualität liegt, um dem Verbraucher ein unverfälschtes Erzeugnis zu bieten

Weinbereitung:

Sanftes Pressen, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, erneute Gärung in Autoklaven für einen Zeitraum von 18 bis 20 Tagen mit aktiver Hefe bei einer kontrollierten Temperatur von 14 - 16° C. Nach der erneuten Gärung wird der Wein mindestens einen Monat lang bei kontrollierter Temperatur belassen, um das natürliche Ausreifen auf der Hefe zu begünstigen

Farbe:

Leuchtendes Strohgelb mit typischen goldenen Reflexen. Feine, elegante und anhaltende Perlage

Duft:

Das blumige und duftende Bouquet zeichnet sich durch die typischen Aromen von weißen Blüten, Pfirsich, Banane und Zitrusfrüchten aus 

Geschmack:

Süß und frisch mit eleganten Fruchtnoten und einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Restzucker und der saftigen Struktur, anhaltendes Aroma

Servierempfehlungen:

Süß und frisch mit eleganten Fruchtnoten und einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Restzucker und der saftigen Struktur, anhaltendes Aroma

Alkoholgehalt:

9,5 % vol

Restzucker:

65 g / L

Gesamtsäure:

5,5 g / l

Serviertemperatur:

6-8 ° C

 

 

 

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