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Spumante Brut "N°1.Brut" - Lvnae Bosoni

Spumante Brut "N°1.Brut" - Lvnae Bosoni
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Name des Weins: “1.B”    Bezeichnung:  Vino spumante di qualità  ...Mehr anzeigen
Produktinformationen "Spumante Brut "N°1.Brut" - Lvnae Bosoni"

1.B ist unser Brut.

Das Ergebnis sorgfältiger Selektionsarbeit im Weinberg und Forschung im Keller. Ausdruck der Begegnung zwischen unserer Erfahrung als Winzer und der Sensibilität von Fachfreunden bei der Herstellung von Mousse.

Unsere Forschung, unsere Idee des Schaumweins, findet in 1 ihre Verwirklichung.

1 ist unser Schaumwein.

Mit dieser Zahl wollten wir ihren Namen meinen, um ihre Geburt, ihre Einzigartigkeit darzustellen.

1 ist eine Primzahl, d.h. eine natürliche Zahl, die nur durch 1 und für sich selbst teilbar ist. 1 ist als Primzahl unbestreitbar, aber sie stellt einen Fall für sich dar, der nicht unter die numerischen Definitionen von Primzahlen und zusammengesetzten Zahlen fällt.

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Name des Weins: “1.B” 
 
Bezeichnung: Vino spumante di qualità
 
Rebsorten: Albarola, Greco, Malvasia
 
Territorium: Vigneti di Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP) 
 
Zuchtsystem: Guyot
 
Exposition und Höhenmessung: Süd-Ost; 150/200 Meter über dem Meeresspiegel
 
Bodenart: Kiesig, skelettreich
 
Pflanzdichte: 3000 Rebstöcke pro Hektar
 
Produktion pro Hektar: 80/85 q pro Hektar
 
Durchschnittsalter der produktiven Reben: 35 Jahre
 
Durchschnittliche Produktion pro Stamm: 2,5 / 2,8 kg
 
Alter und Durchführung der Lese: Mitte September; manuelle Lese in 20 kg-Kisten
 
Weinbereitung: Charmant-Methode (lang)
 
Art der im Gärungsprozess befindlichen Fässer: Edelstahl
 
Gärungstemperatur: 15-17 °C
 
Temperaturkontrollsystem: Automatisches Wärmebehandlungssystem
 
Farbe: Leuchtendes Gelb mit subtilen grünlichen Reflexen
 
Duft: Das Bukett zeichnet sich durch frische, fruchtige und blumige Noten aus, Glyzinie und Weißdornblüten treten mit Anklängen an Goldenen Apfel hervor
 
Geschmack: Der Geschmack ist frisch und harmonisch. Die zarte Maserung der Blasen verleiht ihm eine angenehme Lebendigkeit und eine außerordentliche Angenehmheit.
 
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
 
Seviertemperatur: 6-8 °C
 
Servierempfehlungen: Großartig als Aperitif. Geeignet für Kombinationen mit eleganten und nicht zu strukturierten Gerichten. Reissalate, Fisch, Frischkäse, gegrilltes Gemüse, frisches und getrocknetes Obst.
 
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