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Metodo Classico Riserva Millesimato Extra Brut 2013 DOC - Arunda Vivaldi

Metodo Classico Riserva Millesimato Extra Brut 2013 DOC - Arunda Vivaldi
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Produktinformationen "Metodo Classico Riserva Millesimato Extra Brut 2013 DOC - Arunda Vivaldi"

Arunda Vivaldi, das höchste Weingut Europas

 

Ein besonderes und komplexes Bukett spiegelt sich in einem außergewöhnlichen und lebhaften Pelage wieder.

Der Schaumwein ARUNDA Riserva Millesimato zeigt sofort seinen männlichen Ehrgeiz und wird in jeder Phase der Verkostung geschätzt. Es ist ausdrucksvoll und anhaltend aufgrund seiner Frische und seines reichen Geschmacks.

 

Die gesamte Produktion von Arunda Vivaldi konzentriert sich auf den Metodo Classico, einen Produktionsprozess, der darin besteht, durch die Zugabe von ausgewählten Zuckern und Hefen die Flaschenregeneration herbeizuführen.

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Übersicht
 
Kellerei Weingut Arunda Vivaldi
Weinbau Region Südtirol
Herkunft Terlan, Salurn
Rebsorte 60% Chardonnay, 40 % Blauburgunder
Qualitätsstufe DOC
Boden Porphyr, kalkhaltig
Ausbau

Pinot Noir vinifiziert in Weiß

Alkoholgehalt 12,5%
Gesamtsäure  /
Restzucker 4,0 g/l
Hefelagerung 48 - 60 Monate
Füllmenge 75 cl - 1,5 l
Geschmack Agrumen, Himbeere, Haselnuss
Passend zu Fisch, Risotto, Wurstware
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

bis 7 Jahre

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