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Metodo Classico Parlein Brut BIO - Arunda Vivaldi

Metodo Classico Parlein Brut BIO - Arunda Vivaldi
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Produktinformationen "Metodo Classico Parlein Brut BIO - Arunda Vivaldi"

Arunda Vivaldi, das höchste Weingut Europas

 

Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der ARUNDA Parlein ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft.

 

Die gesamte Produktion von Arunda Vivaldi konzentriert sich auf den Metodo Classico, einen Produktionsprozess, der darin besteht, durch die Zugabe von ausgewählten Zuckern und Hefen die Flaschenregeneration herbeizuführen.

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Übersicht
 
Kellerei Weingut Arunda Vivaldi
Weinbau Region Südtirol
Herkunft Terlan
Rebsorte 100% Chardonnay (aus biologischgen Anbau)
Qualitätsstufe DOC
Boden Porphyr, Kalk
Ausbau

zu 100% in Barriques ausgebaut

Alkoholgehalt 12,5%
Gesamtsäure  /
Restzucker 6,0 g/l
Hefelagerung 24 - 30 Monate
Füllmenge 75 cl
Geschmack Apfel, Birne, Agrumen, Nuss
Passend zu Aperitif, Fisch, Vorspeisen
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

bis 2 Jahre

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