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Verdicchio dei Castelli di Jesi "Albiano" Classico DOC 2019 - Marotti Campi

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Produktinformationen "Verdicchio dei Castelli di Jesi "Albiano" Classico DOC 2019 - Marotti Campi"

Bezeichnung: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC (Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico)

Produktionsgebiet: Morro d'Alba (AN) - ITALIEN

Rebsorte: Verdicchio;

Bodentyp: gemischt, tendenziell lehmig

Exposition: Nord/Ost/Nord/West;

Höhe: 180 m ü.d.M.

Ausbildungssystem: Guyot;

Pflanzdichte: 2.300 Reben/ha

Ernte: Anfang September, von Hand in Kisten

Weinbereitung: Sanfte Pressung, Gärung in Hyperreduktion in Stahlbehältern bei 15°C

Reifung: 5 Monate in Stahltanks und 3 Monate in Flaschen.

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Übersicht
 
Kellerei Marotti Campi
Region Marche
Rebsorte Verdicchio
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 13 %
Gesamtsäure 6,5 g/l
Restzucker 0,4 g/l
CI 75 cl
Enthällt Sulfite
Ph 3,3
Geschmack  Korpös, Fruchtig
 Passend zu  Aperitiv, Fischgerichten
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