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Adria Falanghina del Sannio Taburno DOP 2019 - Torre dei Chiusi

Adria Falanghina del Sannio Taburno DOP 2019 - Torre dei Chiusi
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Jahrgang:  2019 Inahlt: 0,75 l Rebsorte: 100 % Falanghina Weinberg: Torrecuso (BN),...Mehr anzeigen
Produktinformationen "Adria Falanghina del Sannio Taburno DOP 2019 - Torre dei Chiusi"

Der Wein wird aus Trauben der einheimischen Sannio Falanghina-Rebsorte gewonnen. Dies ist eine kräftige, gut strukturierte Rebe mit ausgezeichneter Produktivität. Die Trauben sind groß und haben eine dicke und robuste Säurehaut.

Die Produktion des Weinguts Torre dei Chiusi erfordert, dass die Trauben geerntet werden, wenn sie vollreif sind. Nach dem Entrappen und Zerkleinern werden sie sanft gepresst. Der Most wird bei einer Temperatur von 15°C in Edelstahltanks vergoren.

Der Wein hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase ist voll von Noten von reifen Früchten, Bananen und Äpfeln. Der Geschmack ist weich, lecker und einhüllend mit einem hohen aromatischen Nachgeschmack.

Dank seiner angenehmen Struktur kann er jung oder bis zu zwei Jahre nach der Abfüllung gegessen werden.

Er passt hervorragend zu mediterranen Geschmacksrichtungen wie Schalentieren, Fischgerichten, aber auch strukturierten und Pasta filata Käsesorten wie Mozzarella, Caciocavalli und Provole.

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Jahrgang:  2019

Inahlt: 0,75 l

Rebsorte: 100 % Falanghina

Weinberg: Torrecuso (BN), Kampanien

Böden: lehmiger und kalkhaltiger Boden

Alkoholgehalt: 14 %.

Serviertemperatur: 10-12°C

Enthält Sulfite

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