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Lugana Classic Line 2019 DOC - Cantine Scolari

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Boden: Lehmreicher kalkhaltiger Boden nacheiszeitlichen Ursprungs Rebsorten: Turbiana...Mehr anzeigen
Produktinformationen "Lugana Classic Line 2019 DOC - Cantine Scolari"

Der Lugana-Wein wird aus Trauben der typischen autochthonen Rebsorte TURBIANA oder TREBBIANO DI LUGANA gewonnen.

Die Reben, von denen die Trauben für den LUGANA Classic Line Scolari stammen, wachsen in einem der traditionsreichsten Gebiete des D.O.C.-Anbaugebiets zwischen Sirmione und Desenzano.

 

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Boden:

Lehmreicher kalkhaltiger Boden nacheiszeitlichen Ursprungs

Rebsorten:

Turbiana / Trebbiano di Lugana

Weinlese:

Handlese Ende September/ Oktober

Weinbereitung:

Sanftes Pressen, statische Klärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (14° / 16°) und Ausreifung in Stahltanks

Farbe:

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft:

Mineralische Duftnoten verstärken die zarten Zitrusnoten

Geschmack:

Wohlschmeckend und frisch mit einem anhaltenden Mandelabgang

Servierempfehlungen:

Aperitifs, schmackhaften ersten Gängen mit Fisch, Schalentieren, Geflügel und Kalbfleisch

Alkoholgehalt:

13 % vol

Restzucker:

6,5 g / L

Trockenextrakt:

25 g / l

Serviertemperatur:

10-12 ° C

Ertrag:

125 dz pro ha 

 

 

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