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Korem IGT 2017 - Argiolas SpA

Korem IGT 2017 - Argiolas SpA
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Produktinformationen "Korem IGT 2017 - Argiolas SpA"

Rebsorte

Bovale 55%, Cannonau 10%, Carignano 35%

Weinbeschreibung

Die Farbe ist intensiv rot. Das Aroma ist intensiv, anhaltend, ausgewogen. Der Geschmack ist samtig, voll, harmonisch, warm, rund.

Vinifizierung

Mazeration von mittlerer Dauer 10-12 Tage, malolaktische Gärung in verglasten Zementbehältern.

Weinart

Rotwein.

Serviervorschlag  

Erste Gänge mit schmackhaften Fleischsoßen, Schweinefleisch am Spieß, gegrilltes rotes Fleisch, gebackenes Lamm, Huhn mit Myrte, sardische Wurst, gewürzter sardischer Pecorino-Käse.

Empfohlen bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren.

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

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Übersicht
 
Kellerei Argiolas Spa
Region Sardinien

Rebsorte

Bovale 55%, Cannonau 10%, Carignano 35%
Qualitätsstufe IGT 
Herkunft Sa Tanca Estate, etwa 250-300 Meter über dem Meeresspiegel    
Jahrgang

2017

Alkoholgehalt 14,5%
Enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Geschmack Samtig, voll, harmonisch              
Passend zu Erste Gänge mit schmackhaften Fleischsoßen, Schweinefleisch am Spieß, gegrilltes rotes Fleisch, gebackenes Lamm, Huhn mit Myrte, sardische Wurst, gewürzter sardischer Pecorino-Käse.    
Verschluss Korken
 Lagerfähigkeit Verfeinerung in der Flasche für etwa 6 Monate.
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