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Dolcetto d` Alba L`Alto DOC 2018 - Paolo Conterno
D.O.C.

Dolcetto d` Alba L`Alto DOC 2018 - Paolo Conterno

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Beschreibung
Dolcetto d` Alba  L`Alto DOC 2018...

Dolcetto d` Alba  L`Alto DOC 2018

Organoleptische Eigenschaften: Rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Weinig, intensiv, feines Bouquet. Trockener, weicher und samtener Geschmack, angenehm mandelig.

Speisenbegleitung: passt gut zu ersten Gängen, Gerichten mit schmackhaften Saucen, Frischkäse.

Eigenschaften
Übersicht   Kellerei Paolo Conterno Region Piemont...
Übersicht
 
Kellerei Paolo Conterno
Region Piemont
Rebsorte 100% Dolcetto
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Monforte d’Alba (CN)
Boden Tonhaltig, Kalkhaltig, Ideale Wasserspeicherung
Jahrgang

2018

Alkoholgehalt 13,5%
Gesamtsäure 5.5 g/l
Restzucker /
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl
Geschmack Trocken, Weich
Passend zu Warme Vorspeisen, Reichhaltige Nudelgerichte, Käse 
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

5-6 Jahre

Erzeuger und seine Produkte
Jahr um Jahr, Generation um Generation: mit...

Jahr um Jahr, Generation um Generation: mit Liebe, harter Arbeit und totaler Hinwendung
Dies seit dem Jahr 1886
Weingut-Paolo-Conterno-BaroloUnter der Devise: "im Namen des Barolo" führt die Weinkellerei Paolo Conterno seit 1886 mit Leidenschaft und Tradition die handwerkliche Kunst des Weinanbaus in dritter Generation.
Auf deren Hängen zwischen 300 und 350 m Höhe widmen sie sich der Wimmung der edlen Nebiolo, Barolo, Barera und Dolcetto Weinsorte. Die Familie Paolo Conterno bewirtschaftet dort das 6 Hektar große Weingut.
Weinberge in der Lage Ginestra zu besitzen verpflichtet den piemontesischen Weinproduzent, zur Weiterführung dieser qualitativ hochwertigen Rebsorte, denn Weinhänge in diesem historischem Barolo Gebiet zu besitzen sind von immensem Wert.
Sie widmen dem Weinberg sorgfältige Auswahl des Traubengutes und besondere Pflege des Weinbergs, um somit eine Grundlage für qualitativ gute Weine zu kreiiren.
Die Traubenverarbeitung wird in idealer Kombination zwischen altehergebrachten Erfahrungen und modernster Kellertechnik durchgeführt.

Weingut-Paolo-Conterno-Arbeit-am-Weinberg
Seit 1989 wurden dem Weingut ungeahnte Qualitäten hervorgehoben, dies ist vor allem dem Sohn, Giorgio Conterno seit der Übernahme des Weinguts zu verdanken.

Die besten Rotweinsorten werden im Weingut hergestellt:
Barolo - Nebbiolo - Barbera - Dolcetto
Beste-Barolo-Weine
Beste-Barbera-Weine
Bester-Dolcetto-d-Alba-Wein

Weingut-Paolo-Conterno
Weingut-Paolo-Conterno-2

 

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