Liebe Wine&Food Buddies, wir arbeiten an einem neuen erweiterten Vinusta-Sortiment, deshalb haben wir Lager und Logistik für einige Wochen offline. 

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis !

Wir melden uns sobald wir für Sie wieder mit vielen schönen Neuheiten aus Bella Italia online sind. Grazie mille! 


Südtiroler Blauburgunder Riserva St. Daniel DOC 2020 - Kellerei Schreckbichl
D.O.C.

Südtiroler Blauburgunder Riserva St. Daniel DOC 2020 - Kellerei Schreckbichl

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
20,27€*
Inhalt: 0.75 Liter | 27,03€ * / 1 Liter |

*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbereit in 2 Werktagen

Artikel-Nr.: SW11540
Beschreibung
Selektionslinie Ausgesuchte...

Selektionslinie

Ausgesuchte Rebberge, niedrige Erträge und unverwechselbare Eleganz: das zeichnet die Weine der Selektionslinie aus. Die Weine reifen je nach Sorte in Edelstahltanks oder in Holzfässern. Die schonende und präzise Verarbeitung der Trauben im Keller bringen den Charakter des Gebiets und jeder einzelnen Sorte zum Ausdruck, besonders nach längerer Reifezeit.

Rebsorte

Blauburgunder

Weinbeschreibung

Der Blauburgunder Riserva St. Daniel duftet nach Kirschen, roten Beeren und Gewürzen. Er besitzt einen weichen ausgewogenen mittelkräftigen Körper begleitet von einem sehr feinem Nachhall

Weinbereitung und Ausbau

Nach der traditionelles Rotweinvergärung im Edelstahltanks reift der junge Wein zu 1/3 in Barriques und zu 2/3 in 35 hl HOlszässern für 18 Monate. Nach 12 -monatiger Flaschenreife kommt der Wein in den Verkauf.

Speisen und Servierempfehlung

Ideal zu folgenden Speisen: leichten Vorspeisen, Kalbfleisch oder Geflügel sowie kräftigen Fischgerichten.

Empfohlen bei einer Temperatur von 16°C zu servieren.

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

Eigenschaften
Übersicht   Kellerei Kellerei Schreckbichl Region Südtirol...
Übersicht
 
Kellerei Kellerei Schreckbichl
Region Südtirol
Rebsorte

Blauburgunder

Qualitätsstufe DOC
Herkunft Weinberge in Girlan, Eppan und Montan (ca. 350 m ü.d.M.)
Boden Böden vulkanischen Ursprungs mit Moränenüberlagerung
Jahrgang

2020

Alkoholgehalt 13,5 %
Gesamtsäure  4,3 g/l
Restzucker  
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl
Geschmack Duft nach Kirschen, roten Beeren und Gewürzen. Weicher ausgewogener mittelkräftiger Körper mit feinem Nachhall
Passend zu

zu leichten Vorspeisen, Kalbfleisch oder Geflügel sowie kräftige Fischgerichte

Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

 6-8 Jahre

Passend dazu
Ähnliche Artikel
bestseller
-
+
-
+
Südtiroler Blauburgunder Riserva "Zeno" DOC 2019 - Kellerei Meran
-
+
-
+
Blauburgunder Glen DOC 2018 - Weingut Castelfeder
Weingut Castelfeder Blauburgunder Glen DOC 2018 - Weingut Castelfeder
Inhalt 0.75 Liter (26,99 € / 1 Liter)
20,24 €
-
+