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Merì, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA

Merì, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
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Produktinformationen "Merì, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA"

Rebsorte

100% Vermentino

Weinbeschreibung

Die Farbe ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ist ein intensives Primäraroma mit Vorherrschaft von Zitrus- und Frischfruchtnoten. Der Geschmack ist lebhaft, sehr frisch und schmackhaft, ausgewogen, delikat, fein.

Vinifizierung

Alle Anfangsoperationen, sanftes Pressen, natürliches Dekantieren bei einer konstanten Temperatur von 10-12°C, werden in einer sauerstofffreien Umgebung durchgeführt, um den Most vor oxidativen Phänomenen zu schützen. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 16-17°C für eine Dauer von etwa 15-20 Tagen statt.

Weinart

 Trockener Weißwein

Serviervorschlag  

Ausgezeichnet als Aperitif mit Meeresfrüchten und Krustentieren, zu Sushi, Sashimi und Vorspeisen, leichten weißen Fleisch- und Fischgerichten.

Empfohlen bei einer Temperatur von 10-12 °C zu servieren.

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

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Übersicht
 
Kellerei Argiolas Spa
Region Sardinien
Rebsorte 100% Vermentino
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Selegas Estates  
Jahrgang

2019

Alkoholgehalt 13%
   
   
Enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Geschmack Lebhaft, sehr frisch und schmackhaft, ausgewogen, delikat, fein.    
Passend zu Aperitif mit Meeresfrüchten und Krustentieren, zu Sushi, Sashimi und Vorspeisen, leichten weißen Fleisch- und Fischgerichten.  
Verschluss Korken
   
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