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Gegrillte Aubergine, Glas, 290 g - Agraria Riva del Garda
Vegetarisch
Palmölfrei

Gegrillte Aubergine, Glas, 290 g - Agraria Riva del Garda

9,18€*
Inhalt: 290 Gramm | 31,66€ * / 1000 Gramm |

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Artikel-Nr.: SW12542
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Beschreibung
Die in Scheiben geschnittenen Auberginen...

Die in Scheiben geschnittenen Auberginen werden gewaschen und in Glasbehälter mit Olivenöl.

Es folgt ein Prozess der gefolgt von einem Pasteurisierungsprozess mit einer Kerntemperatur von 75°C für einen Zeitraum von nicht weniger als 20 Minuten.

I Gläser werden dann gekühlt, etikettiert und verpackt bereit für die Lagerung.

Eigenschaften
ZUTATEN: Aubergine, Olivenöl, Salz, Weinessig, Zucker, Aromen. Säureregulator:...

ZUTATEN: Aubergine, Olivenöl, Salz, Weinessig, Zucker, Aromen. Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Kann Spuren von Schwefeldioxid enthalten

 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert kJ 109
kcal 26
Fette g 2,6
- davon gesättigt g 2,6
- davon einfach ungesättigt
- davon mehrfach ungesättigt
Kohlenhydrate g 4,2
- davon Zucker g 4,2
Fasern
Eiweiß g 1,7
Salz g 2,3

Erzeuger und seine Produkte
Cantina Frantoio Agraria Riva del Garda...

Cantina Frantoio Agraria Riva del Garda

Storia

Geschichte:

1926 wird der Verband Agraria Riva del Garda, mit der Aufgabe die Landwirtschaft des Alto Garda zu fördern, ins Leben gerufen. Die Weinkellerei wurde 1957 und die Ölpresse 1965 gegründet. Seit 2000 sind wir eine Genossenschaft die stets bemüht ist die Aktivitäten in der Kellerei und Ölpresse zu überwachen um durch ständige Erneuerungen und Aktualisierungen der technischen Einrichtungen die höchsten Anforderungen und Qualitätsstandards zu erfüllenGarda-trentino5bade2c03941f

Gebiet: 

Das Garda Trentino ist eine Gegend mit ungewöhnlichem Klima: mild durch den Gardasee und herb durch die Dolomiten, ein mediterranes Mikroklima in einer alpinen Umgebung. Im Winter erkaltet das Wasser im großen Becken des Gardasees nur sehr langsam und schenkt so der Umgebung ein milderes Klima.

Der Wechsel zwischen gemäßigten und kalten Winden, ergeben ideale Voraussetzungen sowohl für die Weinreben als auch die Olivenbäume, die bereits den antiken und Kelten Römern bekannt waren und die vor 2.000 Jahren in unserer Gegend die ersten Weinberge und Olivenhaine anpflanzten. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, das Territorium in seiner Einzigartigkeit zu erhalten, eine unvergleichliche Gegend, das ein Gut für alle ist und als solches bestehen bleiben muss. 

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