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Hirschgulasch aus Südtirol, 240 g - K.Bernardi

Hirschgulasch aus Südtirol, 240 g - K.Bernardi

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Beschreibung
Noch nie war unser Gulasch so gefragt wie...

Noch nie war unser Gulasch so gefragt wie heute. Heute, wo die Zeit so knapp bemessen ist, greifen die Menschen gerne zu tafelfertigen Produkten, vor allem wenn diese durch ihre Qualität die getroffene Entscheidung untermauern.

 

Wir sind wahrscheinlich die einzigen Hersteller, welche vollkommen ohne Konservierungsmittel bzw. Farbstoffe produzieren. Die Haltbarkeit erreichen wir durch Sterilisation mit Druck und Gegendruck. Diese Art des haltbar Machens wurde bei uns bereits seit Anfang des letzten Jahrhunderts angewendet. Das setzt natürlich eine rigorose Qualität des Rohmaterials sprich des Hirschfleischs, wie auch der verschiedenen anderen Zutaten voraus.

Auch schon die leere Dose entspricht dem letzten Stand der Technik, wie z.B. die emaillierte Innenbeschichtung, der praktische Aufreißdeckel usw.

 

Die Zielgruppe unserer Konsumenten hat sich in der heutigen Zeit auf fast alle Altersschichten ausgeweitet. Interessant sind unsere Dosen vor allem für Studenten, Singles Senioren und auch Hausfrauen mit Familie - laut neuestem Trend auch für Partys und Feste. Das Produkt ist vom Handling her sehr einfach und nach kurzer Erwärmung tafelfertig.

Eigenschaften
Zutaten: Hirschfleisch (aus Zucht) 55 %, Fleischbrühe (Wasser, Rindfleisch, doppelt...
Zutaten: Hirschfleisch (aus Zucht) 55 %, Fleischbrühe (Wasser, Rindfleisch, doppelt konzentriertes Tomatenmark, geröstete Zwiebel, Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Soja-
und Sonnenblumenöl, Salz, Gewürze, natürliche Aromen). Ohne Zusatzstoffe, ohne Laktose.
 
 
Nährwerte pro 100 g
Brennwert 86 kcal / 363 kJ
Fett 3 g
davon ges. Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 2,8 g
davon Zucker 0 g
Protein 12 g
Salz 0,79 g
Erzeuger und seine Produkte
Es ist die Liebe zur naturbelassenen Qualität,...

Es ist die Liebe zur naturbelassenen Qualität, die uns an traditionellen Herstellungsverfahren festhalten lässt. Warum unsere Lieferanten und Landwirte aus demselben Holz geschnitzt sind, wie wir. Und warum wir auch bei der Lagerung und Zubereitung keine Kompromisse machen.

Unsere Fleisch- und Wurstwaren kommen ausschließlich aus eigenem Metzgereibetrieb. Hergestellt auf traditionelle Art und gereift mit aller Zeit der Welt in unserer Reifekammer.

In guter alter Handarbeit verarbeiten wir hochwertiges Fleisch aus artgerechter Haltung zu Kochwurstwaren, Hartwurstspezialitäten, Geselchtem oder unserem luftgetrockneten K.BERNARDI Speck, der uns über die Grenzen Südtirols hinaus bekannt gemacht hat. Dabei vertrauen wir seit der Gründung unserer Metzgerei auf die streng behüteten Gewürzmischungen aus heimischen Kräutern, die seit Generationen in der Familie weitergegeben werden.

 

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Bereits unser Urgroßonkel war der Erste, der in Südtirol diese besonders schonende Art der Konservierung für Metzgereierzeugnisse um 1920 einführte. Heute sind unsere preisgekrönten Gulaschgerichte aus der Dose Botschafter unserer Heimat: feinstes und tafelfertiges Rindsgulasch, Gulaschsuppe, Wildschweingulasch oder das edle Gulasch vom Hirschen. Nur mit natürlichen, echten Südtiroler Zutaten zubereitet, bleibt der gesamte Geschmack versiegelt im Doseninneren und wartet darauf zum richtigen Anlass verzehrt zu werden.

Durch die hoch entwickelte Temperatur-Konservierung gelingt es, alle gesunden und geschmacklichen Inhaltsstoffe unbeschadet über Jahre zu konservieren, ohne dabei auf künstliche Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker zurückzugreifen.

Bernardi-Erlebniswelt-in-Bruneck

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