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Balsamico Essig aus Modena "Platino", IGP, 250 ml - Acetaia Marchi
I.G.P.

Balsamico Essig aus Modena "Platino", IGP, 250 ml - Acetaia Marchi

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Inhalt: 0.25 Liter | 53,68€ * / 1 Liter |

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Artikel-Nr.: SW13118
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Beschreibung
Aceto Balsamico di Modena IGP Platino -...

Aceto Balsamico di Modena IGP Platino - Acetaia Marchi

Dieser Balsamico-Essig mit Platin-Siegel aus Modena zeichnet sich durch einen abgerundeten und strukturell komplexen Geschmack mit sehr anhaltenden Gerbstoffnoten aus. Er hat eine intensive, leuchtend schwarze Farbe und einen entschiedenen, zarten und ausgesprochen angenehmen Duft. Er erweist sich als unverzichtbare Zutat in der Küche, gerade weil er sich hervorragend für die Zubereitung raffinierter und komplexer Rezepte eignet.

Die anhaltenden Aromen und der kräftige Geschmack, die diesen Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. kennzeichnen, sind das Ergebnis einer langen Reifung in Eichenfässern. Unsere kostbaren Holzfässer werden nie vollständig geleert: So können wir einen kontinuierlichen Kreislauf von Aromen schaffen und unsere Produkte mit außergewöhnlichen Eigenschaften veredeln.

Eigenschaften
Spezifikationsblatt   Lagerbedingungen An einem trockenen Ort mit...
Spezifikationsblatt
 
Lagerbedingungen

An einem trockenen Ort mit konstanter Temperatur aufbewahren. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Typ Gekochter Most, Weinessig
   
Herkunft Italien - Modena
Farbe intensives Braun
 Aussehen  zähflüssig, klar und glänzend
Säuregehalt min 6,0 g/100ml
Sulfite Ja, Sulfite enthalten keine allergenen Zutaten, glutenfrei
Behälter Glasflasche
Erzeuger und seine Produkte
Acetaia Marchi ist das Ergebnis einer großen...

Acetaia Marchi ist das Ergebnis einer großen familiären Leidenschaft für die Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena. Unsere Essigfabrik wurde im letzten Jahrhundert am Stadtrand von Modena gegründet und ist das Ergebnis einer Tradition, die vom Vater auf den Sohn übertragen wurde. Unser Acetaia basiert auf der Verwendung hervorragender Rohstoffe und auf der im Laufe der Zeit gesammelten Erfahrung und Hingabe. Auf diese Weise können wir stets einen qualitativ hochwertigen Balsamico-Essig anbieten, der jeden Gaumen erobern kann.

 

dal-1910-Acetaia-Marchi

 

Acetaia Marchi verfügt über mehrere Batterien für die Reifung von Balsamico-Essig aus Modena I.G.P., traditionellem Balsamico-Essig aus Modena D.O.P. und mehr. Die Produkte sollen die wahre Exzellenz von Modena in der ganzen Welt bekannt machen. Aus diesem Grund sind wir bestrebt, unseren Kunden ausgezeichnete Balsamico-Würze und andere Produkte auf der Basis von Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. anzubieten.

 

botti-in-rovere-Acetaia-Marchi

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