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Fusilloni Italia - beste Nudeln in den Farben der italienischen Flagge, 500g - Antichi poderi Tosca

Fusilloni Italia - beste Nudeln in den Farben der italienischen Flagge, 500g - Antichi poderi Tosca

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Artikel-Nr.: SW11201
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Eigenschaften
Grün, weiß, rot, die Farben der...

Grün, weiß, rot, die Farben der italienischen Flagge. Antichi Poderi hat die exzellenten Fusilloni in diesen Farben gefärbt, natürlich ohne künstliche Farbstoffe. Dies ist im Hause Morelli Tabu.

Das leuchtende Grün hat seine Farbe vom frischen Mangold und Spinat. Das kräftige Rot stammt von Tomaten aus der Toscana. Ein echter Genuss!

Nicht nur Sie, auch Ihre Kinder freuen sich sicherlich über diese bunten Nudeln. Mit diesen Nudeln machen Sie alles richtig: frische Zutaten, von Hand verarbeitet und ein exzellenter Geschmack. Einfach zugreifen und sich selbst überzeugen. 

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Vinusta empfiehlt eine leckere Gemüsesauce zu den 3-farbigen Fusilloni zu servieren. Gerne können Sie die Sauce auch mit frischem Gartengemüse verfeinern. Abschließend mit Parmesan garnieren und ein köstliches Gericht ist fertig. Mahlzeit!

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Beschreibung
Spezifikationsblatt   Produkt Teigwaren in den Farben der...

Spezifikationsblatt
 
Produkt Teigwaren in den Farben der italienischen Flagge 
Aufbewahrung trocken und entfernt von Cerialien aufbewahren
Haltbarkeit 36 Monate
Glutene

Ja

Allergene  Gluten
kann Spuren von Eiern, Fisch und Krustentieren enthalten
.
Kochzeit ca. 9 Minuten
Nährwert pro 100g  
 Energie Kcal 358 / KJ 1516
 Salz

0,2 g

 Fett
 gesättigteFettsäuren       
1,5 g
0,4 g
 Proteine/Eiweiss 12,5 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
72 g
2 g
 Ballaststoffe

3,0 g

Erzeuger und seine Produkte
Das Antico Pastificio Morelli, wurde im Jahre...

Das Antico Pastificio Morelli, wurde im Jahre 1860 gegründet und ist ein Familienunternehmen in Pisa, in der Toscana. Nach fünf Generationen haben nun die Geschwister Lucia, Antonio und Marco die Leitung des Familienunternehmens übernommen. 
Die Firma Morelli ist unter dem Namen Antico pastifico Toscano bekannt. Allerdings bezeichnen Sie noch die Untergruppe ihrer besten Nudeln als Antichi poderi Toscani, dies übersetzt antike Betriebe aus der Toskana bedeutet. 

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Nach all den Jahren ist es dem Unternehmen immer wieder gelungen aus den besten Zutaten einen unverwechselbar, köstlichen Nudelteig herzustellen. Besonders am Unternehmen ist es, dass die Nudeln traditionell und nicht industriell hergestellt werden. 
Die Produkte der Nudelmanufaktur Morelli sind Einzigartig, denn ihr Geheimnis liegt in der Zutat. Es werden Zutaten verwendet, welche in üblichen Nudeln nicht vorkommen. Den sogenannten Weizenkeim, dieser ist Reich an Vitamin E, D und pflanzlichen Proteinen. Die großen Industiren trennen den Weizenkeim beim Herstellen von der Kleie ab, da die Nudeln ohne Weizenkeim länger Haltbar sind. 
Morelli ist es geschafft diese einzigartigen Nudeln mit Weizenkeim und Kleie herzustellen. Bereits beim Kochen kann man den Weizengeruch schmeken. Achtung, beim Kochen färbt sich das Wasser leicht grünlich, dies ist wegen der frischen Keimlinge.
Die Morelli Nudeln werden nicht nur wegen der Verwendung des Weizenkeims geschätzt, sondern auch wegen der Verwendung des besten Hartweizenmehls. 
Auch die Herstellung ist handwerklich. Die Maschinen pressen den Teig mit größter Sorgfalt und werden dann händisch uf die Gestelle zum Trocknen ausgebreitet. Nun kommt eine Trockenphase von 36 Stunden bei niedriger Temperatur. Diese sorgfälltigen Arbeitsschritte sind notwendig um den Geschmack und den Nährwert des Produkts zu erhalten. 

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Im Laufe der Generationen sind immer wieder neue Nudelformen und Sorten dazugekommen, damit für jeden Geschmack etwas passendes dabei ist. 

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Wichtig zu wissen ist zudem, dass Morelli keine Konservierungs- und Farbstoffe verwendet. 
Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Gesunde Nudeln, aus den besten Zutaten, reich an Geschmack mit fester Konsistenz.

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