Orecchiette - original italienische Nudeln, 400g - Fiore di Puglia
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| Die Orecchiette von Fiore di Puglia sind original italienische Nudeln, einfach köstlich! Das Familienunternehmen Fiore di Puglia stellt nicht nur exzellente Kekse und Bagels her, auch schmackhafte Nudeln hat es im Sortiment, welche Sie unbedingt probieren sollten. Unvergleichlich lecker! Die Nudelsorte Orecchiette stammt aus der Region Appulien und ist die beliebteste Nudelart der Stadt Bari. Man schneidet von einem ca. daumendicken Teigstrang ein Scheibchen ab und gibt es anschließend einzeln auf das Nudelbrett, wo man mit dem Daumen die rundliche Form dreht.
Passend zu den Orecchiette finden Sie in unserem Vinusta Genusssortiment eine erlesene Auswahl an klassischen Tomaten- und Fleischsaucen sowie hervorragende Cremes, um die leckeren Orecchiette zu garnieren. Da dürfen ein exzellenter Parmesankäse und ein gutes Gläschen Wein zu Ihrem Lieblingsnudelgericht nicht fehlen!
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| Spezifikationsblatt | |
|---|---|
| Kennzeichen | Nudeln aus Italien |
| Nettofüllmenge | 400 g |
| Herstellerland | Italien |
| Haltbarkeit | 1 Jahr |
| Aufbewahrung/Lagerung | kühl und trocken lagern |
| Zutaten | Hartweizen |
| Allergene | Gluten |
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | 353 Kcal / 1498 KJ |
| Salz | 0,05 g |
| Fett gesättigte Fettsäuren | 0,005 g 0,5 g |
| Proteine/Eiweiss | 12 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 73,4 g 1 g |
Die Erfolgsgeschichte von Fiore di Puglia begann in der Nachkriegszeit des 2. Weltkrieges, genauer gesagt im Jahre 1940.
In Bari begann Cataldo Fiore Brot zu backen und verkaufte dieses. Damals wusste niemand, dass das Unternehmen einen solch großen Erfolg erzielen würde.
Im Jahre 1957 gründete der Sohn von Cataldo, Antonio Fiore die erste größere Bäckerei. Sein Ziel war es den jungen Menschen aus der Bevölkerung einen sicheren Arbeitsplatz zu verschaffen. Seine Bäckerei war mit einem Kohleofen ausgestattet, wo er schmackhaftes Brot backen konnte.
Die Bäckerei Fiore wurde bald ein wichtiges Versorgungszentrum für Lebensmittelgeschäfte, Bars, Tavernen, Restaurants und natürlich auch für die Bevölkerung.
Grund hierfür waren die ausgezeichnete Qualiät und die schnelle und zeitgerechte Lieferung.
Antonios Sohn Giuseppe war bereits seit seiner Kindheit begeistert vom Beruf seines Vaters und beschloss in seine Fußstapfen zu treten.
Der junge Bäcker erweiterte das Sortiment seines Vaters und begann aus Brotmehl und Hartweizen leckere Kekse, Kuchen und Bagels herzustellen.
Die Leckereien waren bekannt und beliebt in der Bevölkerung und so wurden die Leckereien bekannt und beliebt, welche zusätzliches Einkommen schafften.
Im Jahre 1993 kam dann eine Neuerung in der Unternehmensgeschichte der traditionellen Familienbäckerei. Der Nachfolger des Familienunternehmens taufte das Unternehmen ,,Fiore di Puglia", welches exzellente Kekse und Bagels in verschiedensten Formen und Geschmacksrichtungen herstellt.
Mit großer Leidenschaft und Liebe wird das Familienunternehmen weiterhin von Giuseppe und dessen 4 Kindern geführt.
