Trustpilot
Sie haben Fragen? Wir helfen Ihnen gerne 089 24419445 | info@vinusta.com

Moser Speck geschnitten 50gr. - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert

Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
1,33 € *
Inhalt: 0.05 KG (26,60 € * / KG )

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbereit in 3 Werktagen

  • SW10661
  • Über 1.000 zufriedene Kunden
  • direkt aus Italien
  • sorgfältig ausgewählte Produkte
Pezifikationsblatt   Aufbewahrung Trocken - kühl lagern bis max. +7°...mehr
Produktinformationen "Moser Speck geschnitten 50gr. - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert"

Eigenschaften

Südtiroler Speck G.G.A. - Schinkenspeck

Der Südtrioler Speck ist ein leicht geräucherter, gut gereifter Schinkenspeck. Außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen. Der Südtirolrer Speck g.g.A. wird seit Generationen nach einem alten, streng geheim gehalteten Familienrezept geräuchert. Der Südtiroler Speck wird ausschließlich aus ausgewählten, mageren, vollfleischigen Schweineschlegeln hergestellt. Dabei werden strenge Kontrollen durchgeführt bezüglich des Rohstoffes, der Fettanteil der Schlegen, die Temperatur und der pH- Wert. Auf jede Hamme wird das Datum des Produktionsbeginns gut sichtbar auf die Schwarte geprägt.
Diese Information ist wichtig, um später das Produkt rückverfolgen zu können und um so eine genaue Überprüffung des Endprodukts machen zu können. Danach wird der Speck trocken gepökelt und kalt geräuchert. 
Seit 1996 wird das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." (geschützte geografische Sngabe) von der Europäischen Union für ausgewählte Produkte vergeben, die nach traditionellen Methoden in Südtirol hergestellt werden. Der Grundsatz bei der Herstellung lautet dabei "wenig Salz, wenig Rauch,viel frische Bergluft- und noch mehr Zeit". 
Nur wenn diese Qualitätskriterien erfüllt und alle Qualitätskontrollen bestanden werden, darf der Speck "Südtiroler Speck" genannt werden.
In der modernen Sliceanlage wird der Speck in hauchdünne, verzehfertige Scheiben geschnitten, die dann verpackt werden, um das Aroma zu schützen.
Perfekt zur Marende mit Schüttelbrot, Käse und einem Glas Wein.

Der Speck ist vielseitig eisetzbar, in Würfeln geschnitten für Reis- und Nudelgerichten, als Beilage mit Bohnen, zum Veredlen von Speisen, zum Frühstück und zum Belegen von Broten. 

Rezepttipp: Schnitzelbraten mit Kräutern undn Speck 

Zutaten: (4 Personen)
1Kg Schweinenuss- oder Schweineschnitzel
Salz und Pfeffer
2EL Öl
2 Zwiebeln 
1/4l klare Brühe (Intant)
1 Bund glatte Petersilie
Speck geschnitten (ca. 50g)
300g Blattspinat
200g Champignons
1 Knoblauchzehe
20g Butter
2 Tomaten
100ml Weißwein
100g Schlagsahne
1-2 EL heller Soßenbinder

Zubereitung: 
Fleisch waschen, trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einem Bräter erhitzen. Fleisch darin rundherum anbraten. 1 Zwiebel schälen, grob würfeln und zufügen. Fleisch im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 50-60 Minuten im offenen Bräter braten. Nach und nach 1/4 Liter heiße Brühe angießen. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen. 20 Minuten vor Ende der Bratzeit den Braten mit Speckscheiben und Petersilie belegen. Spinat putzen, verlesen und waschen. Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Übrige Zwiebel und Knoblauch schälen. Beides fein hacken. Fett erhitzen. Zwiebel und Knoblauch andünsten. Pilze darin anbraten. Spinat zufügen und zusammenfallen lassen. Tomaten putzen, waschen, würfeln und unterheben. Fleisch herausnehmen. Bratensatz mit 1/8 Liter Wasser und Weißwein lösen. Bratenfond durchsieben und in einen Topf gießen. Sahne zugießen und aufkochen. Soßenbinder einstreuen. Mit Salz und Pfeffer abschemcken. Alles anrichten, evtl. mit Kerbel garnieren. 

Weiterführende Links zu "Moser Speck geschnitten 50gr. - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert"
Characteristics Preview Textmehr
Pezifikationsblatt
 
Aufbewahrung Trocken - kühl lagern bis max. +7°
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja
Herstellerland Italien - Südtirol
MDH Mindesthaltbarkeit
RLZ
75Tage
60 Tage
Reifezeit mindestens 20 Wochen
Etikettierung Laut EC Reg. 1169/2011
Zutaten

Schweinefleisch (Hinterschinken)
Salz
Gewürze
Dextrose  
Fruktose
Antioxidationsmittel: E 301
Konservierungsmittel: E 250
Mit Buchholz geräuchert

Nährwert pro 100g  
 Energie Kcal 297/ KJ 1239
 Salz 4,4 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
19 g
6,6 g
 Proteine/Eiweiss 31 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
0,5 g
0,5 g
 Ballaststoffe  /
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren...mehr
Kundenbewertungen für "Moser Speck geschnitten 50gr. - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Fiore di Puglia Quadrotti Gusto Bacon - leckerer Knabberspaß mit Schinkenspeck aus Italien, 1,3kg Fiore di Puglia Quadrotti Gusto Bacon -...
Inhalt 1300 Gramm (7,77 € * / 1000 Gramm)
10,10 € *
Glutenfree Gluten frei
Mariolino Zwiebeln in Balsamico - In Balsamico Essig eingelegte Zwiebeln, 314 ml Mariolino Zwiebeln in Balsamico - In Balsamico...
Inhalt 0.314 Liter (19,90 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Monograno Felicetti Spaghettoni BIO Matt - dicke Spaghetti aus Hartweizengrieß, 500g Monograno Felicetti Spaghettoni BIO Matt -...
Inhalt 500 Gramm (6,20 € * / 1000 Gramm)
3,10 € *
Monograno Felicetti Spaghetti BIO Matt - Spaghetti aus Hartweizengrieß, 500g Monograno Felicetti Spaghetti BIO Matt -...
Inhalt 500 Gramm (5,98 € * / 1000 Gramm)
2,99 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Rinner Bauchspeck - Mittelstück vakumiert mit ca.400g Rinner Bauchspeck - Mittelstück vakumiert mit...
Inhalt 400 Gramm (27,13 € * / 1000 Gramm)
10,85 € * 11,85 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Mufflonsalami - vakumiert, ca.240g Rinner Mufflonsalami - vakumiert, ca.240g Rinner
Inhalt 240 Gramm (21,88 € * / 1000 Gramm)
5,25 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Rinner Knoblauchsalami aus Südtirol - Salami aus Schweinefleisch mit Knoblauch, vakumiert, ca.240g - Rinner Knoblauchsalami aus Südtirol - Salami...
Inhalt 240 Gramm (19,96 € * / 1000 Gramm)
4,79 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Rinner BIO Knoblauchsalami aus Südtirol -  vakumiert ca.200g Rinner BIO Knoblauchsalami aus Südtirol -...
Inhalt 200 Gramm (37,75 € * / 1000 Gramm)
7,55 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Moser Speck geschnitten feine Scheiben 90gr. - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert Moser Speck geschnitten feine Scheiben 90gr. -...
Inhalt 0.09 Kilogramm (25,33 € * / 1 Kilogramm)
2,28 € *
Breon Grissini Aqua mit Sesam - Brotstangen mit Sesam, 200g Breon Grissini Aqua mit Sesam - Brotstangen mit...
Inhalt 200 Gramm (21,25 € * / 1000 Gramm)
4,25 € *
Breon Vollkorn Schüttelbrot - Eisacktaler Schüttelbrot mit Vollkornmehl, 155g Breon Vollkorn Schüttelbrot - Eisacktaler...
Inhalt 155 Gramm (20,13 € * / 1000 Gramm)
3,12 € *
Breon Schüttelbrot - Eisacktaler Schüttelbrot, 330g Breon Schüttelbrot - Eisacktaler Schüttelbrot,...
Inhalt 330 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)
4,95 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Metzgerei Mair Glurns -  Südtiroler Schinkenspeck, vakumiert zu 300g - 5kg Metzgerei Mair Glurns - Südtiroler...
Inhalt 0.3 Kilogramm (19,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Kuh Kuh
Metzgerei Mair - Vinschauger Kaminwurzen mild ca 340gr, 5 St. Metzgerei Mair - Vinschauger Kaminwurzen mild...
Inhalt 350 Gramm (16,86 € * / 1000 Gramm)
5,90 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Moser Speck zu 2,4kg, 1,2kg, 450gr - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert Moser Speck zu 2,4kg, 1,2kg, 450gr - Original...
Inhalt 0.45 Kilogramm (16,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,29 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Moser Speck geschnitten feine Scheiben 90gr. - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert Moser Speck geschnitten feine Scheiben 90gr. -...
Inhalt 0.09 Kilogramm (25,33 € * / 1 Kilogramm)
2,28 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Rinner Speck zu 3,5kg, 1,65kg, 0,75kg & 0,4kg - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert Rinner Speck zu 3,5kg, 1,65kg, 0,75kg & 0,4kg -...
Inhalt 0.4 Kilogramm (20,48 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,19 € * 9,85 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Original Südtiroler Markenspeck g.g.A., Herzstück, ca. 400-500g - Kofler Speck Original Südtiroler Markenspeck g.g.A.,...
Inhalt 0.45 Kilogramm (19,89 € * / 1 Kilogramm)
8,95 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Speck Herzstück, ca. 400-500g - Kofler Speck Speck Herzstück, ca. 400-500g - Kofler Speck
Inhalt 0.45 Kilogramm (17,67 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC 2018 - Eisacktaler Kellerei Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Original Südtiroler Speck g.g.A, Metzgerei Mair Glurns Original Südtiroler Speck g.g.A, Metzgerei Mair...
Inhalt 0.3 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Raich Speck zu 4,5kg, 2,3kg, 1,2kg & 0,5kg Original Südtiroler g.g.A. Raich Speck zu 4,5kg, 2,3kg, 1,2kg & 0,5kg...
Inhalt 0.5 Kilogramm (24,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,49 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Raich Speck geschnitten 130gr feine Scheiben - Original Südtiroler g.g.A. vakumiert Raich Speck geschnitten 130gr feine Scheiben -...
Inhalt 0.13 Kilogramm (30,69 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Moser Speck Geschenkkiste - Speck im Kistchen Moser Speck Geschenkkiste - Speck im Kistchen
Inhalt 0.45 Kilogramm (0,00 € * / 0 Kilogramm)
11,55 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Moser Pancetta  - Bauchspeck vakumiert, 300g Moser Pancetta - Bauchspeck vakumiert, 300g
Inhalt 0.3 Kilogramm (19,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,82 € *
Glutenfree Gluten frei
Spicy Scharf
Lactosefree Laktose frei
Rinner Peperoncinosalami aus Südtirol - vakumiert, ca.240g Rinner Peperoncinosalami aus Südtirol -...
Inhalt 240 Gramm (20,29 € * / 1000 Gramm)
4,87 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Rinner Coppa - Italienische Schinken Spezialität, vakumiert, ca. 350g Rinner Coppa - Italienische Schinken...
Inhalt 350 Gramm (28,54 € * / 1000 Gramm)
9,99 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Rinner Kräuterschinkenspeck aus Latsch in Südtirol - 1/8 Form vakumiert, ca.400g Rinner Kräuterschinkenspeck aus Latsch in...
Inhalt 400 Gramm (22,45 € * / 1000 Gramm)
8,98 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Rinner Kräuterschinkenspeck - Handwerklich hergestellt - 1/2 Form vakumiert, ca.1,2kg Rinner Kräuterschinkenspeck - Handwerklich...
Inhalt 1.65 Kilogramm (18,13 € * / 1 Kilogramm)
29,92 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Rinner Rindssalami aus Südtirol - Salami aus Rindsfleisch, vakumiert, 240g Rinner Rindssalami aus Südtirol - Salami aus...
Inhalt 240 Gramm (25,88 € * / 1000 Gramm)
6,21 € *
Ziege Ziege
Capriz Feinkäserei Caprea - Schnittkäse aus Ziegenmilch, ca. 250g Capriz Feinkäserei Caprea - Schnittkäse aus...
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,28 € * / 1 Kilogramm)
8,82 € *
Felicetti Spaghettoni Speciale Gastronomia Grano Duro - dicke Spaghetti aus Hartweizengrieß, 1kg Felicetti Spaghettoni Speciale Gastronomia...
Inhalt 500 Gramm (3,98 € * / 1000 Gramm)
1,99 € *
Felicetti Pennine Rigate Speciale Gastronomia Grano Duro - Nudeln aus Hartweizengrieß, 1kg Felicetti Pennine Rigate Speciale Gastronomia...
Inhalt 1 Kilogramm (1.950,00 € * / 1000 Kilogramm)
1,95 € *
Felicetti Fiocchi Speciale Gastronomia Grano Duro - Nudeln in Schleifenform aus Hartweizengrieß, 1kg Felicetti Fiocchi Speciale Gastronomia Grano...
Inhalt 1 Kilogramm (2.000,00 € * / 1000 Kilogramm)
2,00 € *
Felicetti Grano Duro Lasagne - Lasagneblätter aus Ei und Hartweizengrieß, 500g Felicetti Grano Duro Lasagne - Lasagneblätter...
Inhalt 500 Gramm (4,98 € * / 1000 Gramm)
2,49 € *
Felicetti Spaghetti Lunghi Grano Duro - extralang aus Hartweizengrieß, 500g Felicetti Spaghetti Lunghi Grano Duro -...
Inhalt 0.5 Gramm (2,30 € * / 1 Gramm)
1,15 € * 1,50 € *
Felicetti Fiocchi Grano Duro - Nudeln in Schleifenform aus Hartweizengrieß, 500g Felicetti Fiocchi Grano Duro - Nudeln in...
Inhalt 500 Gramm (1,80 € * / 1000 Gramm)
0,90 € *
Felicetti Conchiglie Grano Duro - Muschelnudeln aus Hartweizengrieß, 500g Felicetti Conchiglie Grano Duro - Muschelnudeln...
Inhalt 500 Gramm (1,98 € * / 1000 Gramm)
0,99 € *
Felicetti BIO Eier Tagliatelle - biologische Eierbandnudeln aus Hartweizengrieß, 250 g Felicetti BIO Eier Tagliatelle - biologische...
Inhalt 500 Gramm (2,90 € * / 1000 Gramm)
1,45 € *
Monograno Felicetti Kamut Tagliatelle - dünne Bandnudeln aus Kamutmehl, 500g Monograno Felicetti Kamut Tagliatelle - dünne...
Inhalt 500 Gramm (10,90 € * / 1000 Gramm)
5,45 € *
Breon Schüttelbrot - Eisacktaler Schüttelbrot, 330g Breon Schüttelbrot - Eisacktaler Schüttelbrot,...
Inhalt 330 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)
4,95 € *
Zuletzt angesehen
Top