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Metzgerei Mair - Hirsch-Salami, vakumiert ca. 210g

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6,50 € *
Inhalt: 0.21 KG (30,95 € * / KG )

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Produktinformationen "Metzgerei Mair - Hirsch-Salami, vakumiert ca. 210g"

Diese Salami aus zartem Schweinefleisch, feinem einheimischen Rindfleisch und heimischem Hirschfleisch wird mit edlen Gewürzen zu einer schmackhaften Jause verfeinert. Schmeckt mild nach Wild!

 

Goldmedailie

 


         
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Spezifikationsblatt
 
Aufbewahrung Trocken - kühl lagern bei +4 bis +10°
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja
Herstellerland Italien - Südtirol
MDH Mindesthaltbarkeit 90 Tage

Verpackung unter Vakuum in lebensmittelgeeigneten Schrumpfbeuteln
Etikettierung Laut EC Reg. 1169/2011
Zutaten Zutaten: Schweinefleisch (80g pro 100g Endprodukt); Rindfleisch (40g pro 100g Endprodukt); Hirschfleisch (40g pro 100g Endprodukt); Salz; Gewürze; Dextrose; Maltodextrin; Aromen; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat;  Knoblauch; Oregano; Piment; Starterkulturen;  Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat 
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 302/ KJ 1259
 Salz  3,63 g
 Fett                               
 gesättigte Fettsäuren
 22,91 g
 9,66 g
 Proteine/Eiweiss 23,15 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 1,1 g
 1 g
 Ballaststoffe  0,081 g/
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