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Lo sgombro è uno dei pesci più apprezzati nella dieta mediterranea, poichè ricco di Omega-3 e di grassi “buoni”.
Dopo la pesca, la sua carne viene lavorata e conservata in modo artigianale e naturale; poi lo sgombro viene tagliato a tranci e cotto in acqua e sale per preservarne le qualità organolettiche.
Dopo la cottura, i tranci puliti vengono tagliati a filetti e conservati nell’olio d'oliva.
I “Filetti di Sgombro all’Olio di Oliva” Komoosee sono un prodotto eccellente, realizzato nel rispetto della tradizione e secondo rigidi standard aziendali; ottimo come antipasto, secondo piatto o contorno,per chi desidera sulla propria tavola un alimento sano e naturale che rievochi tutto il sapore del mare di Sicilia.
INGREDIENTI: Sgombro, olio d'oliva, sale
Per 100 g
V. Energetico 1927 Kj
467 kcal
Grassi 44,2 g
di cui saturi 4,16 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 16 g
Fibra 2,5 g
Sale 1,1 g
Komoosee è un marchio di alta qualità che raccoglie la produzione agro-alimentare siciliana di eccellenza. Nasce dalla volontà dei soci siciliani di valorizzare nel mondo l’identità gastronomica dell’isola attraverso i nuovi mezzi digitali.
I prodotti di Komoosee sono il frutto di produzioni artigianali e di qualità contraddistinte da certificazioni DOP (Pistacchio verde di Bronte), IGP (Pomodoro di Pachino e Cioccolata di Modica), BIO, vegan e gluten free.
Tutte i processi di Komoosee dispongono della attestazione H.A.C.C.P. così come sono certificati i processi dei produttori e della piattaforma logistica e distributiva.
Komoosee ti accompagna alla scoperta del buon mangiare Siciliano: solo prodotti certificati, sani e genuini, realizzati con materie prime pregiate e nel rispetto delle più antiche tradizioni locali: provare per credere!