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BIO Mini Grissini al farro gusto pizza, 150g - Ultner Brot
Bio
Vegano
Vegetariano

BIO Mini Grissini al farro gusto pizza, 150g - Ultner Brot

4,20€*
Contenuto: 150 grammi | 28,00€ * / 1000 grammi |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW10906
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Descrizione
Snickers da intingere o come spuntino tra un...

Snickers da intingere o come spuntino tra un pasto e l'altro: questi piccoli e sottili grissini della panetteria Ultner Brot sono semplicemente deliziosi.

Si possono trovare Snicks in tutte le varietà al supermercato. I piccoli e fini Snicks farro al gusto pizza della Feinbäckerei Ultner Brot sono caratterizzati dal fatto che sono fatti con farina di farro e sono 100% biologici.

Il gusto eccellente è completato da un'ottima miscela di spezie: pomodori, basilico, pepe e il miglior olio d'oliva danno ai piccoli grissini il loro gusto inconfondibile.

Vinusta consiglia una deliziosa salsa con erbe fresche:

Ingredienti

  • 250 ml di quark (a basso contenuto di grassi o grasso)
  • 50 ml di panna dolce (o Cremefine per montare)
  • 1 scatola di crescione
  • 1 manciata di prezzemolo
  • 1 cipolla piccola
  • un po' di sale e pepe
  • paprika in polvere, dolce

 

Tempo di lavoro: circa 15 minuti

Ricetta

  1. Tritare finemente la cipolla. Aggiungere il quark e la panna e mescolare. Poi aggiungere le erbe e condire con sale, pepe e paprika edelsüß.
  2. Invitate i vostri amici per un bicchiere di vino nel fine settimana e servite il pomodoro BIO Snicks con la salsa alle erbe e vivrete una serata indimenticabile!
Caratteristiche
Scheda tecnica Etichetta BIO Mini Grissini al farro gusto pizza Informazioni...

Scheda tecnica

Etichetta BIO Mini Grissini al farro gusto pizza

Informazioni supplementari 100 % BIO, senza grano

Quantità netta 150 g

Paese di produzione Italia - Alto Adige

Conservare/proteggere dal calore e dalla luce

Ingredienti

  • farina di farro integrale
  • farina di farro
  • formaggio Emmental
  • pomodoro secco
  • olio d'oliva extra vergine
  • sale marino
  • lievito
  • pepe
  • basilico
  • origano

- dalla coltivazione controllata BIO

- allergeni: glutine, lattte

Valore nutrizionale per 100g 

  •  Energia 400 Kcal /1681 KJ
  •  Sale 1,12 g
  •  Grasso 11,44 g
  •  acidi grassi saturi 4,81 g
  •  Proteine 17,90 g
  •  Carboidrati 52,23 g
  •  di cui zucchero 1,95 g
  •  Fibra alimentare 8,20 g
Produttori e loro prodotti
La Tradizione   Il panificio...

La Tradizione

Richard-Hannes

 

Il panificio "Ultner Brot" conserva la tradizione del pane artigianale. A S. Valburga in Val d'Ultimo il pane viene preparato secondo un'antichissima ricetta della nostra tradizione che utilizza farina di pura segale e pasta acida madre fatta in casa.

 

Era il 1919 quando Maria Pircher-Schwienbacher aprì per la prima volta un panificio da „Eggwirt“. Dal 1982 l'azienda macina direttamente in casa i cereali di coltivazione biologica. La fedeltà alla tradizione unitamente alla ricerca di antiche ricette e tecniche di lavorazione hanno fatto sì che la fama del mastro panettiere Richard Schwienbacher si spingesse ben oltre i confini della propria valle.

 

Dopo lunghi anni di esperienza e di studio, l'azienda può fregiarsi oggi di un vastissimo assortimento, il cui valore risiede soprattutto
negli elevati requisiti di qualità richiesti alla lavorazione biologica

 

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I nostri cereali
Dal 1982 maciniamo cereali biologici di prima qualità immediatamente prima di adoperarli ottenendo così una farina al 100% integrale.

Frumento
Il frumento, del quale oggi vengono coltivati 200 tipi diversi, originariamente si è sviluppato dai tre tipi di cereali originali: l'emmer (triticum dicoccum), l'einkorn (triticum monococcum) e il farro.

Tra i cereali il frumento costituisce la via di mezzo armoniosa. Nella sua naturale integrità il chicco di grano contiene un'elevata quantità di sali minerali e vitamine (E, B1, B2), acido silicico e glicolipidi. 

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Segale
La segale è originaria dell'Asia e - secondo gli esperti - più vecchia del frumento. È una pianta semplice e resistente che cresce anche in zone fredde ed aride.

Il lungo periodo di maturazione da alla segale il tempo per arricchirsi di preziosi componenti quali le vitamine B, E e C.

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Farro
Il farro, una delle specie originali del frumento, dovette cedere il posto al frumento coltivato, perché non si presta alla coltivazione intensiva ad alto rendimento. Inoltre il farro è dotato di uno spelta, che deve essere rimosso con metodi dispendiosi.

Tuttavia ciò aiutò il farro a conservare il suo personalissimo carattere ovvero il suo sapore e la sua qualità eccezionali. Si distingue per il suo equilibrio di sali minerali, vitamine e proteine preziosi e l'effetto benefico e rigenerante sulle nostre cellule che ne consegue. Gli si attribuisce la qualità di essere il frumento più nobile e prezioso.

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Abbinamenti
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