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Schüttelbrot Vall´Isarco, 155g - Breon

Schüttelbrot Vall´Isarco, 155g - Breon
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Informazione prodotto "Schüttelbrot Vall´Isarco, 155g - Breon"

Schüttelbrot lavorato a mano della Valle Isarco con il 70% di farina di segale.

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Ingredienti: farina di segale tipo “0” 70%, farina di grano tenero tipo “0”, sale, lievito, comino, semi di finocchio, farina di malto. Può contenere tracce di soja, sesamo, frutta secca a guscio, latte e derivati, uova.

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Breon Bozen
L'idea di Breon nasce nel 2010 in seno alla Gino Tovazzi. Il nome fa riferimento ai Brèoni, un'antica popolazione di origine retica che occupava i territori sia a nord che a sud del Brennero (Alta Val d'Isarco e parte della Valle dell'Inn).
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