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Indonesia Sumatra Orang Utan, 250g chicchi - Caroma

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Regione: Aceh Tengah. Altitudine: 1.050 m – 1.350 m. 
Specie: 100 % Arabica. Trattamento:...Più dettagli
Informazione prodotto "Indonesia Sumatra Orang Utan, 250g chicchi - Caroma"

Caffè Indonesia Sumatra Arancia Utan Caffè
Caffè corposo, dall'intenso profumo e dai forti aromi tostati.
Orang Utan Coffee - un progetto per proteggere gli oranghi e promuovere i coltivatori di caffè.
250g
Fase di macinazione: fagioli interi

Informazioni di base sul progetto
Il progetto Orang Utan Coffee è molto vicino al cuore di Caroma, perché qui si dà valore alla qualità, all'equità nella produzione e nella conservazione delle risorse naturali ed è stato fondato dalla famosa biologa svizzera Regina Frey e Regenwald GmbH.
Le organizzazioni partecipanti proteggono le piante e gli animali della foresta pluviale tropicale al fine di preservare il prezioso habitat degli orangotanghi.
1,50 € per il progetto!
Dal ricavato 1,50 euro per chilogrammo di caffè o espresso andranno alle organizzazioni partecipanti, per cui i coltivatori di caffè che gestiscono le loro piantagioni di caffè in modo organico e non disboscano la foresta pluviale riceveranno un premio di 0,50 euro per chilogrammo in aggiunta al normale prezzo di acquisto.
Altri 0,50 EUR saranno destinati a Orang Utan Regenwald GmbH e altri 0,50 EUR a PanEco a sostegno del programma di protezione di Orang Utan (SOCP).
L'OUCP riesce così a combinare il capolavoro dell'ecologia, dell'economia e della cucina in un prodotto di punta. Il caffè Orang Utan è considerato uno dei migliori caffè del mondo!

lettera caffè
Nazione: Indonesia
Area: Aceh Tengah
Dimensione fagiolo: 19/20
Tipo: Arabica
Varietà: Tim-Time, Ateng (Typica)
Preparazione: semilavorato e asciugato al sole
Periodo di raccolta: da febbraio a maggio e da settembre a dicembre
Altezza: 1.050-1.350 m
Profumo: intensamente dolce, mellifluo
Aromi: melassa, frutta secca
Acidità: acidità vivace
Corpo: medio-pieno, buon corpo
Sapore: dolce sciropposo, leggermente fruttato, di melassa pesante e note di cacao.
Torrefazione: medio/bassa

 

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Anteprima testo caratteristichePiù dettagli

Regione: Aceh Tengah. Altitudine: 1.050 m – 1.350 m. 
Specie: 100 % Arabica. Trattamento: semisecco con essiccazione al sole. Gusto: dolce sciroppato, lievemente fruttato, con intense note di melassa e cacao a.

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