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Indonesia Sumatra Mandheling Bio, 250 g macinato - Caroma

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Regione: Aceh. Cooperativa: Koptan Gayo Maegan Berseri. 
Altitudine: 1.300 – 1.500 m. Specie:...Più dettagli
Informazione prodotto "Indonesia Sumatra Mandheling Bio, 250 g macinato - Caroma"

Caffè per buongustai dalle coltivazioni biologiche equo solidali, disponibile solo in quantità limitata. Attorno alle pendici vulcaniche del lago Toba a nord di Sumatra, le popolazioni Batak coltivano questo eccezionale caffè. Lo speciale metodo a semisecco dona la ricchezza di una moltitudine di aromi naturali, mentre il sapore terroso viene ammorbidito dal leggero aroma di agrumi e miele.

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Regione: Aceh. Cooperativa: Koptan Gayo Maegan Berseri. 
Altitudine: 1.300 – 1.500 m. Specie: 100 % Arabica. Trattamento: semisecco con essiccazione al sole. Gusto: armonico ed equilibrato, aroma di miele con note nocciolate

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Caroma Caffe
Valentin Hofer è il primo maestro torrefattore italiano che può fregiarsi dei titoli di “Esperto del caffè” (Qualified Coffee Expert) e “Sommelier del caffè” (Chief Coffee Sommelier): si tratta di qualifiche specialistiche riconosciute dalla Camera di Commercio Europea a Bruxelles.
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