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Salame di carne bovino ca. 240g - Macelleria Rinner

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Salame di carne bovino ca. 240g - Macelleria Rinner
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  valori nutrizionali per 100 g  valore energetico  1111 kJ 265 kcal...Più dettagli
Informazione prodotto "Salame di carne bovino ca. 240g - Macelleria Rinner"

Descrizione prodotto: Il salame è un prodotto con carne bovina, insaccato in budello sintetico e stagionato all’aria per minimo 4 settimane. Successivamente il prodotto viene lavato, tagliato e confezionato.  
 

Colore alla superf. /taglio: La superfice e asciutta di colore rosso marrone, al interno il prodotto e di un colore rosso intenso, con dei piccoli pezzi di grasso.

Sapore: delicato - aromatizzato

Ingredienti e indicazione: Carne bovina (97%). Per 100g di prodotto finito vengono lavorati 160g di carne bovina. 

Sale, zuccheri: destrosio. Spezie, aromi, erbe.  Conservanti: Nitrito di sodio 

Antiossidanti: Ascorbato di sodio, Acido Ascorbico.  

Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza esaltatore di sapidità 

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valori nutrizionali per 100 g 
valore energetico  1111 kJ 265 kcal
Grassi   13,2 g
di cui saturi  5,9 g
carboidrati  1,7 g
di cui zuccheri  1,4 g
proteine   34,3 g
sale   3,90 g





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Rinner Metzgerei des Rinner Alexander & Co. KG
Rinner è un’azienda a conduzione famigliare con una tradizione di oltre 50 anni. La nostra azienda è stata fondata da mio padre e mia madre nel 1955; allora si iniziò con una macelleria di paese, che esiste ancora oggi.
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