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Lardo salato alle erbe altoatesine, ca. 350g - Kofler Speck

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Lardo salato alle erbe altoatesine, ca. 350g - Kofler Speck
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Informazione prodotto "Lardo salato alle erbe altoatesine, ca. 350g - Kofler Speck"

Italienischer Lardo in Kräuter  

Lardo ist ein besonders gereifter italienischer weißer und fetter Speck.

Dieser Speck wird luftgetrocknet, mit verschiedenen Kräutern und Gewürze eingelegt und anschließend in der frischen Alpenduft beim Gampenpass gereift. In dieser Zeit entwickelt er seinen sehr kräftigen und würzigen Geschmack mit einer Butterweichen Konsistenz. 

Für Lardo wird Rückenspeck von Landschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte. Da Landschweine wesentlich schwerer und fettreicher als übliche Schweine sind, ist dieser Teil des Rückenspecks etwa fünf Zentimeter dick. Koch Tipp: Brettelspeck (Pancetta) und Lardo bringen den ganz besonderen Geschmack in Ihre Spaghetti alla carbonara. Sie können ihn aber auch um Ihr Schweinefilet wickeln und schön anbraten.

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Senza glutine e lattosio

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Penne 500 g - Maestri Artigiani Italiani Penne 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Contenuto 0.5 kilogrammo (6,94 € / 1 kilogrammo)
3,47 € * 4,16 € *
Glutenfree Senza glutine
Kuh mucca
G&MMA Gorgonzola e Mascarpone, formaggio morbido, 150 gr. - Carozzi Formaggi G&MMA Gorgonzola e Mascarpone, formaggio...
Contenuto 0.15 kilogrammo (16,53 € / 1 kilogrammo)
2,48 € * 2,97 € *
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Kuh mucca
Gorgonzola DOP Dolce, 200 gr. - Carozzi Formaggi Gorgonzola DOP Dolce, 200 gr. - Carozzi Formaggi
Contenuto 0.2 kilogrammo (15,60 € / 1 kilogrammo)
3,12 € * 3,63 € *
Glutenfree Senza glutine
Kuh mucca
Tris Lombardo, tris di formaggi morbidi di mucca, 275 gr. - Carozzi Formaggi Tris Lombardo, tris di formaggi morbidi di...
Contenuto 0.275 kilogrammo (21,93 € / 1 kilogrammo)
6,03 € * 7,07 € *
Glutenfree Senza glutine
Kuh mucca
Taleggio DOP Classico Carozzi, formaggio morbido di mucca in vaschetta, 230 gr. - Carozzi Formaggi Taleggio DOP Classico Carozzi, formaggio...
Contenuto 0.23 kilogrammo (16,74 € / 1 kilogrammo)
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Glutenfree Senza glutine
Ziege capra

Awards
Crottino di capra, formaggio di capra, 2 Pz / 8 Pz . - Carozzi Formaggi Crottino di capra, formaggio di capra, 2 Pz / 8...
Contenuto 0.16 kilogrammo (22,88 € / 1 kilogrammo)
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