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Carne bovina affumicata ca. 300g - Macelleria Rinner

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Informazione prodotto "Carne bovina affumicata ca. 300g - Macelleria Rinner"

Descrizione prodotto:  Il prodotto viene fatto dal girello bovino,  salato con sale ed aromi naturali, leggermente affumicato e stagionato per 8 settimane. Dopo la stagionatura, il prodotto viene lavato, asciugato e confezionato.   

Aspetto-colore: Carne scura, colore tipico rosso marrone sulla superficie. All’interno colore rosso intenso
 

Sapore: delicatamente aromatico, leggermente affumicato

Ingredienti ed indicazioni:  Carne bovina,  sale, destrosio, aromi naturali  Conservanti: Nitrito di sodio, fumo. 

Antiossidanti: Ascorbato di sodio 

Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza esaltatore di sapidità   

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valori nutrizionali 100g
valore energetico 734 kJ 175 kcal
Grassi 5,7 g
di cui saturi 2,5 g
Carboidrati 0,9 g
di cui zuccheri 0,7 g 
Proteine 29,9 g 
Sale 3,65 g

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