Bazza Soppressa all´aglio, 2,5 kg

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Informazione prodotto "Bazza Soppressa all´aglio, 2,5 kg"

La Soppressa, considerata Regina dei salumi, come tale viene prodotta nel massimo rispetto di tutta la sua importanza, l’impasto risale ad antiche percentuali di coscia, particolari parti della spalla, pancetta e guanciale, insaccata in budella naturali, avvolta da un’inconfondibile legatura a mano, per finire con una meritata stagionatura in cantina, valorizzando quell’inimitabile morbidezza, preservando il gusto che la rende ambasciatrice della più radicata tradizione veneta.

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Da sempre i prodotti Bazza mantengono, inalterati nel tempo, il concetto di gusto distinguendosi soprattutto nell’attuale mercato alimentare, dove, tale aggettivo, è marginalmente contemplato.

Salumificio Bazza S.r.l.
Via Fossetta, 3
35020 -Terrassa Padovana (PD)
Italia
P.iva 02609270281

Da sempre i prodotti Bazza mantengono, inalterati nel tempo, il concetto di gusto distinguendosi soprattutto nell’attuale mercato alimentare, dove, tale aggettivo, è marginalmente contemplato.

Oggi, come allora, rimane costante l’impegno a mantenere altissimo il livello di qualità, nel totale rispetto della più radicata tradizione.

La costante selezione della materia prima, rigorosamente da suini allevati nel territorio, la difficile sintesi di esperienza ed intuito, al servizio dell’antica tradizione, creano sublimi salumi d’altri tempi.

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