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Pancetta affumicata ca. 400g - Macelleria Rinner

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Informazione prodotto "Pancetta affumicata ca. 400g - Macelleria Rinner"

Il prodotto viene fatto dalla pancetta suina, salato con sale ed aromi naturali, leggermente affumicato e stagionato per almeno 12 settimane. Dopo la stagionatura, il prodotto viene lavato, asciugato e confezionato. 

Aspetto - colore: colore tipico rosso marrone sulla superficie di taglio, all’interno colore rosso tipico, con parte grassa bianca 

Sapore: delicatamente aromatico,  leggermente affumicato
 
Ingredienti ed indicazione: carne suina, sale, destrosio, aromi naturali 

Conservanti: Nitrito di sodio, fumo 

Antiossidanti: Ascorbato di sodio 

Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza esaltatore di sapidità  

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valori nutrizionali per 100g
Valore energetico 1552 kJ 374 kcal
grassi 30,1 g
di cui saturi 13,1 g
Carboidrati 0,4 g
di cui zuccheri  0,3 g
Proteine  25,4 g
Sale 4,20 g
 
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Rinner Metzgerei des Rinner Alexander & Co. KG
Rinner è un’azienda a conduzione famigliare con una tradizione di oltre 50 anni. La nostra azienda è stata fondata da mio padre e mia madre nel 1955; allora si iniziò con una macelleria di paese, che esiste ancora oggi.
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