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Prosciutto di montagna ca. 350g - Macelleria Raich Speck

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Prosciutto di montagna ca. 350g - Macelleria Raich Speck
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Valori nutrizionali per 100 g Valore energetico 169 kcal 710 kJ grassi 5,2 g Di cui...Più dettagli
Informazione prodotto "Prosciutto di montagna ca. 350g - Macelleria Raich Speck"

Un’alternativa allo Speck classico; la fesa del maiale. Meno grasso ma gusto simile. Speziato e affumicato al ginepro e legno di faggio.

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Valori nutrizionali per 100 g
Valore energetico 169 kcal 710 kJ
grassi 5,2 g
Di cui grassi saturi 2 g
carboidrati 0,6 g
Di cui zuccheri 0,2 g
proteine 29,8 g

Ingredienti: carne di suino, sale, fumo, spezie, destrosio, saccarosio antiossidanti: acido asorbico, ascorbato di sodio conservante: nitrito di sodio
Durabilitá minima: sottovuoto ca. 4 mesi
Senza glutine e lattosio

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Raich Speck
Nella zona produttiva di Parcines sorge la casetta dipinta di verde nella quale, la famiglia Raich produce speck e altri salumi e insaccati. Tutto ha avuto inizio nel 1988 a Scena, sopra Merano, dove la famiglia decise di aprire un piccolo negozio.
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