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Steiner ca. 200g - Degust

Kuh Kuh
Steiner ca. 200g - Degust
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Valori nutrizionali per 100g Valore energetico 474 Kcal 1.964 kJ Proteine 29 g Grassi 39 g...Più dettagli
Informazione prodotto "Steiner ca. 200g - Degust"

ESAME ORGANOLETTICO
Olfatto: lattico, vegetale, speziato
Texture: morbida-solubile
Gusto: sapido, delicato
Aromi: panna, fieno, pimento

DESCRIZIONE
Formaggio a crosta lavata stagionato in cantina naturale (90% di umiditå) su assi di legno di larice. Il lavaggio manuale prevede 10 spazzolamento delle formine con acqua e sale. Per le sue piccole dimensioni e il sapore delicato risulta un prodotto facile da tagliare, duttile, saporito ed ideale da servire nei buffet dalla colazione alla cena.

ABBINAMENTI
Vini: Sauvignon
Verdure

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Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico 474 Kcal 1.964 kJ
Proteine 29 g
Grassi 39 g

Fornitore: Backensholz
Provenienza: Selva dei Molini, Valle Aurina, Alto Adige
Tipologia: pasta molle
Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici
Allergeni: latte
Conservazione: conservare a + 40-+ 70C

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DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co
Degust nasce nel 1994. La nostra attività, sostenuta da professionalità e passione, si propone di riscoprire, selezionare e affinare piccole produzioni casearie di “nicchia”, tutte caratterizzate da un alto pregio qualitativo e organolettico.
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