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Parmigiano Reggiano DOP 600 g - Degust

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Parmigiano Reggiano DOP 600 g - Degust
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Informazione prodotto "Parmigiano Reggiano DOP 600 g - Degust"

DESCRIZIONE

Uno dei formaggi piú noti in Italia e all'estero. Il latte viene raccolto e conferito due volte al giorno. Dal gennaio 2002, su ogni forma viene apposta la palcca di caseina, che riposta  codice lo identifica in modo univoco.
Ingredibilemente duttile in cucina e utilizzato in svariate ricette dai ripieni alle mantecature alle gratinature.

ABBINAMENTI

Vino: rossi di medio corpo a seconda del grado di stagionatura, Lambrusco frizzante colli di Parma, Sangiovese, Brunello di Montalcino.
Bollicine: Franciacorta
Aceto Balsamico Tradizionale

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Valori nutrizionali  per 100g
Valore energetico 392 Kcal Kcal 1633 kJ kJ
Proteine 19g
Carboidrati 0,5 g
Grassi 28 g
Sale1,6 g

Fornitore: Gennari 
Provenienza: Emilia Romagna 
Tipologia: pasta dura 
Ingredienti: latte, sale, caglio 
Allergeni: latte 
Conservazione: conservare a +40- +7 C

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DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co
Degust nasce nel 1994. La nostra attività, sostenuta da professionalità e passione, si propone di riscoprire, selezionare e affinare piccole produzioni casearie di “nicchia”, tutte caratterizzate da un alto pregio qualitativo e organolettico.
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