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Prunot, pasto da taglio, ca. 400g - Degust

Kuh Kuh
Prunot, pasto da taglio, ca. 400g - Degust
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ESAME ORGANOLETTICO Olfatto: lattico, fruttato Texture: elastica Gusto: leggermente...Più dettagli
Informazione prodotto "Prunot, pasto da taglio, ca. 400g - Degust"

Fornitore: Algund 
Provenienza: Lagundo (Alto Adige) 
Tipologia: pasta da taglio 
Ingredienti: latte, sale, caglio, mosto di
Allergeni: latte
Conservazione: conservare a +40 -- +70 C

Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico 375 Kcal 1.556 kJ
Proteine 20 g
Grassi 31 g
Sale 1,6 g

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ESAME ORGANOLETTICO

Olfatto: lattico, fruttato

Texture: elastica

Gusto: leggermente acido con sensazione alcolica

Aromi: latte acido, prugne, frutti fermentati

DESCRIZIONE

Láffinamento con il mosto di prugne aromizza le note lattiche a quelle della frutta fermentata creando un interessante sapore finale ed anche un picevole contrasto visivo di colori violacei

ABBINAMENTI

Vini: Müller Thurgau

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DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co
Degust nasce nel 1994. La nostra attività, sostenuta da professionalità e passione, si propone di riscoprire, selezionare e affinare piccole produzioni casearie di “nicchia”, tutte caratterizzate da un alto pregio qualitativo e organolettico.
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Capriz Feinkäserei Hofers Alptraum Kuh - Weichkäse aus Kuhmilch, ca. 200g Capriz Feinkäserei Hofers Alptraum Kuh -...
Contenuto 0.2 grammi (56,75 € / 1 grammi)
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Tris di formaggi morbidi di mucca, 275 g - Carozzi Formaggi Tris di formaggi morbidi di mucca, 275 g -...
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Prosciutto tipo contadino altoatesine, ca. 300g - Kofler Speck - SCAD. 13/03/21 Prosciutto tipo contadino altoatesine, ca. 300g...
Contenuto 0.3 kilogrammi (10,47 € / 1 kilogrammi)
3,14 € * 6,23 € *
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Pecorino valvo allo zafferano ca. 450g - Degust Pecorino valvo allo zafferano ca. 450g - Degust
Contenuto 0.4 kilogrammi (36,03 € / 1 kilogrammi)
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Moser Pancetta affum. 300g, sotto vuoto - SCAD. 24/08/20 Moser Pancetta affum. 300g, sotto vuoto - SCAD....
Contenuto 0.3 kilogrammi (19,43 € / 1 kilogrammi)
5,83 € * 7,29 € *
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Contenuto 0.25 kilogrammi (59,32 € / 1 kilogrammi)
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Caprea ca. 250 g - Capriz Caprea ca. 250 g - Capriz
Contenuto 0.25 kilogrammi (75,64 € / 1 kilogrammi)
18,91 € * 23,65 € *
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Schüttler, ca. 250g - Capriz Schüttler, ca. 250g - Capriz
Contenuto 0.25 kilogrammi (61,64 € / 1 kilogrammi)
15,41 € * 19,25 € *
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Kasus 250g - Capriz Kasus 250g - Capriz
Contenuto 0.25 grammi (28,16 € / 1 grammi)
7,04 € * 8,80 € *
Kuh mucca
Bierkas, formaggio morbido con aggiunta di birra scura, 200g - Capriz Bierkas, formaggio morbido con aggiunta di...
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8,06 € * 10,08 € *
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Ziege capra
Dulbant, Formaggio morbido di capra Bio, 230 g - Latteria di Prato allo Stelvio - DISPONIBILE DA FEBBRAIO Dulbant, Formaggio morbido di capra Bio, 230 g...
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"Amico Etichetta Nera" Lambrusco Reggiano DOC - Cantine Lombardini "Amico Etichetta Nera" Lambrusco Reggiano DOC -...
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