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La Pecorina ca. 400g - Degust - SCAD. 12/02/21

Schaf Schaf
La Pecorina ca. 400g - Degust - SCAD. 12/02/21
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Informazione prodotto "La Pecorina ca. 400g - Degust - SCAD. 12/02/21"

DESCRIZIONE

Formaggio pecorino prodotto dal Caseificio Il Fiorino di Roccalbegna. Il caseificio, che con Angela e Simone giunto alla terza generazione di produttori di formaggi, utilizza
esclusivamente latte proveniente da allevamenti maremmani situati nel raggio di pochi chilometri dall'azienda.

ESAME ORGANOLETTICO

Olfatto: animale, fruttato, vegetale
Texture: friabile-solubile
Gusto: dolce-sapido
Aromi: ovino, mandorlato, paglia

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Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico 393 Kcal Kcal 1629 kJ kJ
Proteine 22 g
Grassi 33 g
Sale 1, l g

Fornitore: Fiorino
Provenienza: Toscana
Tipologia: pasta da taglio
Ingredienti: latte di pecora , sale, caglio, fermenti lattici Allergeni: latte
Conservazione: conservare a +40- +7 C

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DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co
Degust nasce nel 1994. La nostra attività, sostenuta da professionalità e passione, si propone di riscoprire, selezionare e affinare piccole produzioni casearie di “nicchia”, tutte caratterizzate da un alto pregio qualitativo e organolettico.
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Prunot, pasto da taglio, ca. 400g - Degust Prunot, pasto da taglio, ca. 400g - Degust
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