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Salsicca affumicata / Kaminwurz venostana ca. 340g - Macelleria Mair

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Salsicca affumicata / Kaminwurz venostana ca. 340g - Macelleria Mair
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Informazione prodotto "Salsicca affumicata / Kaminwurz venostana ca. 340g - Macelleria Mair"

Un classico preparato con saporita carne di suino, raffinato con manzo e leggermente affumicato. La Kaminwurz dal gusto delicato eppure deciso, si sposa a meraviglia con un buon bicchiere di vino, è un eccellente stuzzichino e un ingrediente immancabile di una tipica merenda sudtirolese.

Conservare in luogo fresco (0-4°C) e non esporre ai raggi solari

 

 

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Ingredienti: carne di suino (99g per 100g prodotto finito); carne di bovina (37g per 100g prodotto finito); grasso suino; sale; destrosio; spezie; antiossidanti: sodio ascorbato, acido ascorbico; aroma naturale; aglio; colture starter;  conservante: nitrito di sodio; nitrato di potassio
 

per 100g di prodotto

energia 1721kJ 414 kcal

grassi 33,75g
di cui saturi 13,93g

carboidrati 1,44g
di cui zuccheri 1,4g

fibre 0,2g

proteine 26,16g

sale 3,9g

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Metzgerei Mair Glurns - Kuenrath R. & Co OHG
La prima macelleria dell’impresa a conduzione familiare Mair fu fondata dal giovane maestro macellaio Adolf Mair di Parcines. Nel 1954, aprì a Tubre in Val Monastero un negozietto per la produzione di specialità tradizionali nostrane con carne della zona e gestì una piccola rivendita nella piazza centrale di Glorenza con l’aiuto della moglie e di un apprendista.
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Contenuto 3 pezzi (3.016,67 € / 1000 pezzi)
9,05 € * 11,31 € *
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Salame di cervo ca. 210g - Macelleria Mair Salame di cervo ca. 210g - Macelleria Mair
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Contenuto 0.22 kilogrammi (32,00 € / 1 kilogrammi)
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Contenuto 0.3 kilogrammi (20,03 € / 1 kilogrammi)
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Pancetta ca. 400g - Macelleria Mair Pancetta ca. 400g - Macelleria Mair
Contenuto 0.4 kilogrammi (31,43 € / 1 kilogrammi)
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Salame di cinghiale ca. 230g - Macelleria Mair Salame di cinghiale ca. 230g - Macelleria Mair
Contenuto 0.23 kilogrammi (41,96 € / 1 kilogrammi)
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Contenuto 0.23 kilogrammi (30,61 € / 1 kilogrammi)
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Pancetta ca. 350g - Macelleria Raich Speck Pancetta ca. 350g - Macelleria Raich Speck
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Speck altoatesino IGP, speck cuore, ca. 400-500g - Kofler Speck Speck altoatesino IGP, speck cuore, ca....
Contenuto 0.45 kilogrammi (26,36 € / 1 kilogrammi)
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Pancetta baffa ca. 500g - Macelleria Mair Pancetta baffa ca. 500g - Macelleria Mair
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Salame con erbe ca. 230g - Macelleria Mair Salame con erbe ca. 230g - Macelleria Mair
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Salame di pepe ca. 230g - Macelleria Mair Salame di pepe ca. 230g - Macelleria Mair
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Salame al tartufo ca. 250g - Macelleria Mair Salame al tartufo ca. 250g - Macelleria Mair
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