Sauvignon Graf Selezione 2023 - Cantina di Merano

Sauvignon Graf Selezione 2023 - Cantina di Merano

15,89€*
Contenuto: 0.75 litri |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Quantità Prezzo unitario
A 5 15,89€
Da 6 15,36€
-3.34 %
Da 12 14,86€
-6.48 %

Disponibile

Codice articolo: KMBSAUV30607523
-
+
Descrizione
VINIFICAZIONE Macerazione a freddo per 12...

VINIFICAZIONE Macerazione a freddo per 12 ore. Fermenta-zione alcolica a temperatura controllata in serbatoi vinari in inox. Segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi. In serbatoi vinari in inox e grandi botti di legno. 

 

VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO Colore giallo verdognolo. Nel bouquet si riconoscono sfumature di vaniglia, erbe aroma-tiche, sambuco e ribes rosso. Al palato si presenta corposo, armonico, elegante, fresco ed acidulo, con un retrogusto persistente. 

 

ABBINAMENTO  Ideale con asparagi, verdure grigliate, pesce e formaggio di capra. 

 

Temperatura di servizio: 12-14°C 

 

Caratteristiche
ANNATA: 2023 CONTENUTO: 0,75 l VINO: 100 % Pinot Bianco VIGNETO: Tirolo, Lagundo,...

ANNATA: 2023

CONTENUTO: 0,75 l

VINO: 100 % Pinot Bianco

VIGNETO: Tirolo, Lagundo, Cermes   500 – 650 m

TERRENI: Terreno leggero, permeabile, terreno sabbioso, argilloso, arricchito di humus 

ETÀ DELLE VITI: 30 anni

INVECCHIAMENTO: 5 anni +
 
 
ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  14 %

ACIDITÀ TOTALE:  5,2 g/l

ZUCCHERO RESIDUO: 2,2 g/l