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"Weinsinn", Pinot bianco & Kerner, IGP, 2022 - Marinushof

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Codice articolo: SW12650
Descrizione
Un blend dal primo giorno da due vitigni nel...

Un blend dal primo giorno da due vitigni nel modo tradizionale della Val Venosta. Ha freschezza, frutta bianca e un corpo medio. Un classico!

 

INVECCH. MAX 3 anni

 

BOTTIGLIE 2200 bott. da 0,75 lt

 

Abbinamenti consigliati
Con antipasti ricchi, piatti di pesce

Caratteristiche
DENOMINAZIONE IGP Mitterberg VITIGNO 75% Pinot Bianco 25% Kerner ANNATA 2022...

DENOMINAZIONE IGP Mitterberg

VITIGNO 75% Pinot Bianco 25% Kerner

ANNATA 2022

VIGNETO Schloss / Castelbello

SUPERFICIE 0,25 ha

ALTITUDINE 620 m

CEPPI/ETTARO 6000

ALLEVAMENTO Guyot

ETÁ DELLE VITI 18 anni

RESA/ETTARO 8000 kg

SUOLO sciste, roccioso, leggero

VENDEMMIA 25.09.2022

FERMENTAZIONE 25 gg in Inox, 19°, temperatura controllata

VINIFICAZIONE 100% Inox

ALCOL 14 vol%

ACIDITÁ 5,6 g/l

RESID. ZUCCHERI 4 g/l

Produttori e loro prodotti
LE VIGNE La Val Venosta, sul suo lato...

LE VIGNE

La Val Venosta, sul suo lato soleggiato, ha un’area ristretta molta adatta per la coltivazione di uva. Le tante ore di sole, il clima secco e i suoli di scisto millenario costituiscono un habitat particolare. Qui nascono vini con carattere e anima. Questi vigneti a quota 650m sono ideali per gli uvaggi pinot, in particolare il Pinot Nero, Bianco e Grigio, ma anche il Riesling e lo Zweigelt trovano ottime condizioni. I raccolti sono contenuti e il lavoro tutto a mano nei vigneti a terrazza é impegnativo, ma il risultato merita vini con corpo e fascino.

 

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LA FAMIGLIA

La famiglia Pohl conta 6 teste: i genitori Sabrina e Heiner con i figli Johannes, Jakob, Jonathan e Julia (da sinistra a destra). Sono coloro che hanno dato vita e gestiscono questo maso moderno e lo hanno fatto arrivandoci per vie traverse. Entrambi, Sabrina e Heiner, hanno terminato gli studi di economia e lavorato per alcuni anni in grandi imprese. Dopodiché sono tornati alle proprie radici (la famiglia di Heiner pratica da oltre cinquecento anni l’attività agricola a Castelbello). E proprio attraverso le esperienze personali sono diventati convinti agricoltori, in veste moderna. Al Marinushof non si cura unicamente la monocoltura prediletta della valle - cioè le mele - ma si dà spazio alla coltura diversificata con vari sbocchi: vini, distillati, mele e vacanze nel maso.

 

familie-Pohl

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IL NOME "MARINUSHOF"

Il Marinushof è stato terminato di costruire nel 2005. Marinus è il Santo che ha dato il nome al quartiere Marein. La sua provenienza dall’Irlanda, spiega il nome “Marinus = uomo del mare”. Nel VII secolo era attivo come missionario nella zona a sud di Monaco (Aibling), per poi arrivare nell’odierno Sudtirolo. La croce nel nostro logo deriva dall’ordine del San Marino, arricchita con un calice di vino.

 

Marinushof

Abbinamenti
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