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Disponibile
Abbinamenti:
Risotto con gorgonzola, pera e noci · Gamberi con leggera salsa al curry e riso basmati · Astice con spuma alla vaniglia e asparagi.
Adatto anche come aperitivo.
Cantina: Augustiner Chorherrenstift Neustift
Regione: Alto Adige / Südtirol
Vitigno: 100% Gewürztraminer
Livello di qualità: DOC
Terreno: Terreni morenici leggeri e ghiaiosi con fillade di mica, paragneiss e quarzite
Annata: 2022
Gradazione alcolica: 14,50%
Acidità totale: 4,6 g/l
Zuccheri residui: 4,5 g/l
Contiene: Solfiti
Quantità: 0,75 l
Gusto: Profumo intenso ed elegante di arance, petali di rosa, litchi, zenzero e coriandolo. Succoso e speziato, allo stesso tempo rinfrescante, minerale e stimolante.
Chiusura: Sughero
Capacità di invecchiamento: 8-12 anni
Jahrhundertealte Weinkultur - Die Stiftskellerei Neustift zählt zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt und keltert seit 1124 Weine von höchster Qualität.
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