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Disponibile
Una specialità della Val d’Isarco. Colore giallo paglierino. Pesca, albicocca e note di mandarino al naso. Sapido, succoso e caldo al palato, con retrogusto minerale.
Proposte di abbinamento: Sushi/Sashimi · Lucioperca affumicato con cavolo cappuccio e salsa al burro e Kerner · Polenta con finferli
Cantina: Augustiner Chorherrenstift Neustift
Regione: Südtirol / Alto Adige
Varietà: 100% Kerner
Classificazione: DOC
Terreno: Suolo morenico ghiaioso
Annata: 2023
Gradazione alcolica: 13,5 %
Acidità totale: 6,10 g/l
Zuccheri residui: 2,10 g/l
Contiene: Solfiti
Volume: 0,75 l
Gusto:
Una specialità della Valle Isarco. Colore giallo paglierino. Note di pesca, albicocca e mandarino al naso. Al palato speziato, succoso e caldo, con un retrogusto minerale.
Abbinamenti:
Sushi/Sashimi · Luccio perca affumicato con cavolo bianco e salsa al burro di Kerner · Polenta con finferli
Chiusura: Tappo di sughero
Potenziale di invecchiamento: 4-6 anni
Jahrhundertealte Weinkultur - Die Stiftskellerei Neustift zählt zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt und keltert seit 1124 Weine von höchster Qualität.
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