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Varietá di Balsamico

Idee e ricette con una varietá di aceti balsamici

Aceto Balsamico, l'aceto degli italiani. Il "fragrante" degli italiani raffina molte insalate in ogni stagione. Ma l'aceto balsamico non solo trova un buon uso nelle insalate, ma può anche essere usato in altri modi in cucina. Nel seguente articolo, vi mostreremo altri tre modi per incorporare l'aceto fragrante nei vostri pasti. 

 

Salsa balsamica 

Sì, si può effettivamente usare l'Aceto Balsamico per fare salse. La salsa può essere usata in molti modi diversi e sviluppare un gusto individuale a seconda degli ingredienti. La salsa saporita è ideale per il purè o anche per la carne. 

Una vera delizia è il filetto di manzo inzuppato di salsa balsamica. La carne succosa assorbe il fine sapore dell'aceto e ottiene un gusto straordinario. 

È importante notare che viene mantenuta una certa acidità della salsa, che potrebbe non essere di gusto per tutti. 

 

Crema balsamica 

L'aceto balsamico può essere usato non solo sotto forma di salsa per vari piatti, ma anche come crema fine per le insalate, come l'originale Aceto Balsamico. Tuttavia, la consistenza della crema balsamica le dà la possibilità di servire come decorazione sui piatti più nobili. Usarla in una bella caprese invece del tradizionale aceto rende l'insalata molto più appetitosa, poiché la mozzarella e i pomodori non assorbono la panna così facilmente e quindi mantengono il loro colore. E come tutti sappiamo, l'occhio mangia con te! Questo può far sembrare un'insalata o due in un ristorante gourmet! 

Questo lascia anche aperta la possibilità di mangiare la crema balsamica come salsa con frutta dolce senza produrre molte macchie sul tavolo o sui vestiti.

 

Spray balsamico

Molti produttori ora, grazie alle proprietà, riempiono anche l'aceto balsamico in bottiglie con coperchi spray. Il grande vantaggio è la possibilità di distribuire idealmente l'Aceto nell'insalata senza doverne versare una grande quantità. La funzione spray rende il dosaggio molto più facile e previene le insalate bagnate!

Sia come crema, salsa o spray, l'Aceto Balsamico è un compagno importante in molte cucine. E i suoi molti usi lo rendono speciale. Il sapore dolce, ma allo stesso tempo aspro, raffina molti piatti del nostro tempo e non è da escludere da molte famiglie! 

 

Se ora ti stai chiedendo dove puoi comprare l'Aceto Balsamico, possiamo darti subito la risposta a questa importante domanda. A Vinusta, naturalmente!