Michele Portoghese

L’azienda Portoghese nasce agli inizi degli anni ’70 ed inizia la sua avventura con un piccolo laboratorio di pasticceria, con una linea di cantucci, nuovi nelle forme e nel gusto, ma rispettosi della tradizione e della genuinità e rigorosamente lavorati a mano. Ben presto ai cantucci si affianca la produzione artigianale di pasta di qualità. Nel tempo l’azienda si è ampliata senza però dimenticare il rispetto dei metodi di lavorazione, in parte ancora del tutto manuali, salvaguardando gli antichi sapori italiani e le tradizioni gastronomiche della tanto decantata dieta mediterranea, restando nel contempo all’avanguardia in tema di norme e certificazioni.