Cari Wine&Food Buddies, Vi informiamo che stiamo aggiornando il sito e riorganizzando l’assortimento Vinusta con novitá e nuove specialitá italiane.


Pertanto magazzino e logistica rimarranno offline per alcune settimane. 


Ringraziamo per la comprensione e Vi informiamo appena saremo nuovamente online. A presto e mille Grazie!

Panettone Agrumato, 500 g - Loison

Questo prodotto non è attualmente disponibile.
25,66€*
Contenuto: 0.5 kilogrammi | 51,32€ * / 1 kilogrammi |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Pronto per la spedizione in 15 Giorni lavorativi

Codice articolo: SW13239
Descrizione
Il Panettone artigianale agli agrumi è soffice...

Il Panettone artigianale agli agrumi è soffice e dall'aroma inconfondibile, ottenuto per lievitazione naturale, a partire da un impasto di lievito madre, ed è frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale. La pasta, di colore giallo e ben alveolata, è ricca di canditi di arancia, cedro, limone, mandarino e chinotto che conferiscono intensi sapori ed aromi agrumati. Gli ingredienti base sono tutti freschi: uova da allevamento a terra, latte, panna e burro di montagna.

L’elemento distintivo del Panettone Agrumato Loison sono i canditi realizzati con 5 diversi agrumi provenienti da 4 regioni italiane: Sicilia, Calabria, Campania e Liguria. Ognuno nella sua massima espressione e con i propri pregi: il Chinotto dal gusto tendente all’amaricante, il Cedro dalla scorza carnosa e ricca di oli essenziali aromatici, il Mandarino con il suo dolce sapore, il Limone dall’aroma importante e intenso, l’Arancia dal gusto agro ma fruttato. Un presenza importante non solo per la qualità del candito ma anche per la quantità: il 20% come vuole il disciplinare di questo lievitato da ricorrenza, distribuito in maniera omogenea per garantire in ogni fetta il prefetto mix di canditi.

Caratteristiche
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA fresche da allevamento a terra in Italia,...

INGREDIENTI:
Farina di GRANO tenero tipo "0", UOVA fresche da allevamento a terra in Italia, Burro fresco (LATTE) (10%), Scorze di "arance di Sicilia" e "cedro di Diamante-Calabria" candite (10%) [Scorzoni di arancia e cedro in proporzioni variabili (53%), Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Succo concentrato di limone], Zucchero, Lievito naturale da pasta acida (GRANO), Tuorlo d'UOVO fresco da allevamento a terra in Italia, Scorze di limone candite e macinate (6%) [Scorzone di limone (53%), Zucchero,Sciroppo di glucosio-fruttosio], Chinotto di Savona* candito (4%) [Chinotto giallo (63%), Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Succo concentrato di limone, Olio essenziale di chinotto], Mandarino tardivo di Ciaculli candito* (4%) [Mandarino (62%), Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Succo concentrato di limone], Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Miele millefiori Sicilia, LATTE fresco (1%), Panna fresca (LATTE) (1%), Sale marino integrale di Cervia, Burro di cacao, Vaniglia naturale Mananara del Madagascar* (0,2%), Aromi naturali. *SLOWFOOD PRESIDIUM 

Produttori e loro prodotti
Dario Loison e Sonia Pilla rappresentano la...

Dario Loison e Sonia Pilla rappresentano la terza generazione della Loison. Hanno affrontato insieme il cammino professionale ognuno orientato verso il proprio percorso: Dario è il genio imprenditoriale, per lui tradizione ed innovazione non sono binari paralleli, ma due ambiti strettamente connessi; Sonia è l'anima romantica e nostalgica, colei che ha creato lo Stile Loison, l'espressione del perfetto design.

fam5943d1e115e79   

Dario Loison si descrive con due semplici parole: genialità ed imprevedibilità. Una mente in continuo fermento sempre alla ricerca di un nuovo limite da superare. 

dario5943e7515b65d

Se da un lato propone il tradizionale Panettone in molteplici varianti di gusto (ultima novità il Panettone liquirizia e zafferano) dall’altra lo trasforma e, con la collaborazione degli amici chef, lo porta in tavola tutto l’anno, diventando un ingrediente base per primi piatti, nobili carni e raffinati pesci. Ecco quindi che Dario è stato capace di portare il nome Loison in tutto il mondo, sdoganando il Panettone dai vincoli tradizionali.

verpackung

Sonia Pilla è l'anima romantica e nostalgica, colei che ha creato lo Stile Loison. Sonia, infatti, è responsabile dell’immagine e ha il compito di tradurre materialmente i sentimenti che fanno della Loison un’azienda fuori dal comune, proiettata verso traguardi sempre più ambiziosi, ma allo stesso tempo fedele alla tradizione familiare e del territorio.

Tutto ciò si coglie immediatamente dal packaging che lei immagina, progetta e disegna. Il suo stile si nota per eleganza e raffinatezza, nessun dettaglio è lasciato al caso. Confezioni che hanno sempre una seconda vita nel nostro quotidiano, a cui dona una giusta dose di poeticità. Ultimo, ma non meno importante, ecco che tutta la sensibilità di Sonia si concretizza anche nelle Location Loison, negozio e stand, spazi capaci di far sognare anche le menti più realistiche.

panettone5943d349f108e

Di fronte alla continua ricerca di materie prime eccellenti (Buono), alla maniacale cura del dettaglio nel packaging (Bello) e al secondo destino della confezione (Utile), Dario e Sonia hanno aggiunto alle creature Loison un'altra virtù: il Valore Artistico, con un personale omaggio ai maestri dell'Arte del Territorio Veneto dedicando loro le nuove collezioni Natale 2014 e Pasqua 2015.


uhr

Abbinamenti
Prodotti simili
Milano Panettone Classico 550 g - Loison
Loison Milano Panettone Classico 550 g - Loison
Contenuto 0.55 kilogrammi (43,20 € / 1 kilogrammi)
23,76 €
-
+
La Veneziana Panettone al Pistacchio 550 g - Loison
Loison La Veneziana Panettone al Pistacchio 550 g - Loison
Contenuto 0.6 kilogrammi (52,27 € / 1 kilogrammi)
31,36 €
-
+
SOLD OUT! - La Veneziana Panettone con Amarene e Cannella 550 g - Loison
Loison SOLD OUT! - La Veneziana Panettone con Amarene e Cannella 550 g - Loison
Contenuto 0.6 kilogrammi (39,60 € / 1 kilogrammi)
23,76 €
-
+
Panettone NeroSale, cioccolato e caramello salato, 600 g - Loison
Loison Panettone NeroSale, cioccolato e caramello salato, 600 g - Loison
Contenuto 0.6 kilogrammi (44,00 € / 1 kilogrammi)
26,40 €
-
+
Panettone DiVino, con uvetta e blend di vini passiti, 500 g - Loison
Loison Panettone DiVino, con uvetta e blend di vini passiti, 500 g - Loison
Contenuto 0.5 kilogrammi (47,52 € / 1 kilogrammi)
23,76 €
-
+
Panettone "Rosa", con sciroppo e crema di rose, 600 g - Loison
Loison Panettone "Rosa", con sciroppo e crema di rose, 600 g - Loison
Contenuto 0.6 kilogrammi (43,70 € / 1 kilogrammi)
26,22 €
-
+