I Pelatini, piccoli pomodori pelati in acqua e sale, 260g - Alicos

Pomodorini freschi spaccati e basilico

Piccoli pomodorini pelati e succo di pomodoro. Ottimi come base per la preparazione di sughi e piatti a piacere. Le eccellenti materie prime provengono dalle mani di coltivatori specializzati.

Piccoli pomodori pelati in acqua e sale

Origine pomodoro: Italia.

Ideale con: sughi, brodetti di pesce.  Formato: 260 g

Ingredienti: Pomodoro pelatino 99%, olio extravergine di oliva, sale, basilico, acqua, acidificante: acido lattico.

Prima che un'azienda Ursini è una famiglia, un gruppo di cultori dell'olivo e dei suoi frutti con un destino già scritto nel soprannome Putì che in dialetto significa "potatore d'olivo". Già nell'800 i componenti di questa famiglia erano ritenuti esperti maestri e risultavano tra i più richiesti dai latifondisti per la consulenza sulle cure delle piante d'olivo. Oggi questa sapienza si è arricchita e allargata in diverse forme di produzione dell'olio, beneficiando della creatività e dell'innovazione insite nel dna degli Ursini: l'impareggiabile extra vergine in tutte le sue espressioni, ma anche tante specialità dai sapori nuovi e sorprendenti seppur legati alla tradizione e con il comune denominatore dell'olio extra vergine di oliva. Un'offerta di qualità assoluta che non ammette compromessi e permette di gustare tutto l'anno la freschezza delle migliori materie prime.

Ursini si trova nell'incantevole Costa dei Trabocchi a Fossacesia, nel cuore dell'Abruzzo regione verde che ospita tre parchi nazionali. Una terra meravigliosa vocata da sempre alla coltivazione dell'olivo, in cui la qualità della vita e gli antichi valori non ammettono compromessi, esattamente come la produzione Ursini. L'autentica eccellenza per noi passa solo da un impegno diretto e personale, non delegato a terzi. Oliveti controllati, frantoio di famiglia, cucina-laboratorio interni e distribuzione controllata direttamente sono i passaggi della filiera. Offrire il miglior prodotto è un impegno che assumiamo nel rispetto delle nostre radici e del grande patriarca, quel secolare olivo del '700 che ci osserva fiero dal giardino dell'Abbazia di San Giovanni in Venere.

Ursini si distingue dalle altre aziende a partire dalla sua casa: nessun opificio vecchio stampo e nessuna area industriale, ma un'unica antica sede dedicata all'attività del frantoio di famiglia. Una nuova e accogliente struttura a mattoncini di oltre 1.400 metri quadrati circondata da oliveti; qui trovano spazio i magazzini, gli uffici e soprattutto la cucina in cui vengono preparate le nostre migliori specialità. Posta al centro della superficie, permette ai clienti in visita di osservare il lavoro minuzioso e senza segreti dei nostri operatori, valutando con i propri occhi il metodo di lavoro, la pulizia e soprattutto il livello qualitativo delle materie prime utilizzate. Anche i macchinari sono speciali, realizzati su misura per le nostre tecniche culinarie uniche.