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Verdicchio dei Castelli di Jesi "Albiano" Classico DOC 2019 - Marotti Campi

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Codice articolo: SW12042
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Descrizione
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di...

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC

Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALY

Uve: Verdicchio;

Tipologia di terreno: Misto tendente all’argilloso

Esposizione: Nord/Est-Nord/Ovest;

Altitudine: 180 mt. s.l.m.

Sistema di allevamento: Guyot;

Densità di impianto: 2.300 ceppi/ha

Vendemmia: Primi di Settembre, a mano in cassette

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in iper-riduzione in vasche d’acciaio a 15°C

Affinamento: 5 mesi in vasche d’acciaio e 3 in bottiglia.

Caratteristiche
Di colore giallo paglierino lucente con riflessi verdognoli. Profumi di fiori gialli, pesca,...

Di colore giallo paglierino lucente con riflessi verdognoli.

Profumi di fiori gialli, pesca, mela verde e gelsomino, con diffusa mineralità. Asciutto, sapido, fresco, fruttato di grande bevibilità.

Servire a 14°C circa come aperitivo, primi piatti di pasta o riso, frutti di mare, pesce, insalate verdi.

 

SCHEDA ANALITICA

Alcol: 13% vol.;

Acidità totale: 6,5;

Ph: 3,30;

Zuccheri: 0,4 g/l

Produttori e loro prodotti
  La Marotti Campi è un’Azienda...

 

La Marotti Campi è un’Azienda familiare al 100%

Nella metà dell’800 la famiglia Marotti acquistò la proprietà nella contrada Sant’Amico di Morro d’Alba e vi edificò la villa come centro dell’Azienda mezzadrile. Da un estratto del Giornale di Agricoltura del 1886 si legge del primo vigneto di Cesare Marotti da “…8.000 piante poste alla distanza di 1,20 metri per 1 a sistema Gouyot”. All’epoca la coltura principale era il grano assieme ad altri seminativi, ma negli anni e con i passaggi generazionali, assecondando la vocazione di questa terra, si è preso un indirizzo prevalentemente viticolo.

Persone-Lorenzo-Marotti-CampiLe-Persone-1

 

Nel 1991 Giovanni Marotti Campi iniziò un progetto di ammodernamento dei vigneti razionalizzando la produzione e concentrandola sui due vitigni più rappresentativi e tipici della zona, il Verdicchio ed il Lacrima di Morro d’Alba.

Dopo una carriera di successo come manager, la sua passione per questa terra e per la propietà di famiglia lo spinsero a costruire la moderna cantina nel 1999 ed insieme a sua moglie Francesca e a suo figlio Lorenzo decisero di portare nuova linfa e nuove energine in questo posto. Oggi è ancora Giovanni a dirigere l’Azienda assieme a Lorenzo e a Francesca che si occupa pure dell’accoglienza nell’agriturismo Vigna Sant’Amico Country House (www.vignasantamico.it) ricavato dalla ristrutturazione di un antica casa colonica circondata dai nostri vigneti.

Vigneti-Marotti-Campi

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