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46° Parallelo Olio extra vergine d’oliva BIO 0.5 L – Riva del Garda

46° Parallelo Olio extra vergine d’oliva BIO 0.5 L – Riva del Garda
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Informazione prodotto "46° Parallelo Olio extra vergine d’oliva BIO 0.5 L – Riva del Garda"

Le olive provengono da oliveti coltivati ad agricoltura biologica: sono raccolte prevalentemente a mano, lavorate all’istante e l’olio ottenuto è conservato, poi imbottigliato, rispettando il protocollo bio.

 

Impreziosisce anche i cibi più delicati, senza coprirne il sapore, dalle verdure crude ai piatti di pesce.

Pasta e riso in bianco.

Uova al tegame e formaggi freschi.

 

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Scheda tecnica:

Nome del prodotto: 46° Parallelo

Ingredienti: 100% olio extra vergine d'oliva italiano

Varietà: 70% Casaliva, restante Frantoio e Leccino

Zona di produzione: Garda Trentino, Trentino Alto Adige - Italia

Altitudine: 150 - 400 m. s.l.m.

Metono di estrazione: ciclo continuo, estratto a freddo con estrattore a tre fasi

 

Profilo Organolettico

Colore: giallo con riflessi verdi

Profumo: Fruttato medio con belle note fresche che richiamano l’erba tagliata, anche amara come la rucola e la mandorla verde
Gusto: armonico. Amaro e piccante pronunciati ma non invasivi

Abbinamenti: verdure crude e piatti di pesce

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