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Olio Extra Vergine di Oliva, 250ml - Fattoria Scirinda

Olio Extra Vergine di Oliva, 250ml - Fattoria Scirinda
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Informazione prodotto "Olio Extra Vergine di Oliva, 250ml - Fattoria Scirinda"

L'olio appena molito ha un intenso profumo di erba, foglia e olivo verde, mentre il sapore ricorda il carciofo e la mandorla, con retrogusto leggermente piccante.

Avvenuta la decantazione, dopo alcuni mesi ha un profumo meno deciso, in cui prevale l'olivo verde e un sapore dal retrogusto quasi dolce che ricorda il pomodoro maturo.

L'eztra vergine Fattoria Scirinda è frutto del blend di tre cultivar olivicole: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola.

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Acidi Grassi Saturi: 16 gr.

Acidi Grassi monoinsautri: 75 gr.

Acidi Grassi polinsaturi: 8 gr.

Colesterolo inferiore a 0,5 gr.

Tocferolo (Vitamina E): 17 mg.

Polifenoli: 20 mg

Acidi Grassi liberi (acido oleico) inferiore a 0,3 gr./kg (acidità)

Perossidi inferiore a 10 meq/kg di O2

 

SCHEDA NUTRIZIONALE PER 100 GRAMMI:

Vaoler energetico: 824 Kcal

Proteine: 0,0 gr.

Carboidrati: 0,0 gr.

Grassi: 91,6 gr.

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