Polenta alla contadina, preparato per polenta istantanea con verdure, 300g - Breon
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Da molto tempo, questo prodotto a base di mais è uno degli antipasti e dei contorni più diffusi in Italia. Da un lato, la polenta ha un buon sapore, dall'altro è facile da preparare e sazia rapidamente, adatta a tutti, grandi e piccoli. Vinusta raccomanda: In soli 10 minuti si può preparare un piatto deliziosamente gustoso! Salare 1,2 l d'acqua e portarla lentamente a ebollizione in una casseruola. Aggiungere gradualmente la miscela di polenta e mescolare in modo che non si formino grumi. Dopo solo 10 minuti di mescolamento, la polenta ha assorbito la maggior parte del liquido ed è pronta per essere servita. Infine, aggiungere sale e burro a piacere. La polenta cremosa è pronta! La polenta contadina ha un sapore meraviglioso come contorno con carne, pesce, verdure e salse. La polenta è anche molto buona se la si lascia raffreddare dopo averla mescolata, la si taglia in pezzi più grandi e la si frigge leggermente con olio d'oliva in una padella. 100g sono sufficienti per 2-3 porzioni. Diventa un intenditore di polenta e ordina subito la nostra deliziosa polenta in stile contadino!
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Scheda tecnica | |
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Porzioni | 3-4 |
Quantità netta | 300 g |
senza glutine | si |
Territorio di produzione | Italia |
Informazioni aggiuntive | senza glutamato |
Durata minima di conservazione | min. 12 mesi |
Conservazione | fresco e asciutto, proteggere dalla luce del sole |
Etichettatura | secondo il EC Reg. 1169/2011 |
Ingredienti | 91% farina di mais polenta |
Valore nutrizionaler per 100g | |
Energia | Kcal 341/ KJ 1445 |
Sale | 0,01 g |
Grassi di cui saturi | 3,5 g 0,2 g |
Proteine | 8,5 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 72 g 0,2 g |
Fibre | 7,3 g |
L'idea di Breon nasce nel 2010 in seno alla Gino Tovazzi.
Il nome fa riferimento ai Brèoni, un'antica popolazione di origine retica che occupava i territori sia a nord che a sud del Brennero (Alta Val d'Isarco e parte della Valle dell'Inn).
La scelta del nome Breon vuole richiamare, al di là dei confini geopolitici, una cultura di montagna che accomuna i popoli alpini nel modo di essere e nel senso del lavoro.
Come il lavoro delle acque, nel tempo, traccia il profilo delle valli - così desideriamo che il nostro lavoro, nel tempo, disegni il percorso di Breon.
Mission
La citazione di Ludwig Feuerbach è arcinota, anche se soprattutto nel finale e a prescindere dal contesto politico, economico e sociale in cui fu formulata.
Certo merita di esser ricordata e compresa.
Non è nostra intenzione assegnare missioni esagerate a Breon. L'abbiamo concepito e fatto nascere per proporre una gamma di specialità alimentari di elevata qualità.
Desideriamo che il consumatore possa riporre fiducia nel nostro intento di selezionare e distribuire con rigorosa serietà prodotti artigianali che sono espressione di cultura territoriale, di tradizione alimentare e di ricerca del buon gusto.
Sapere
Nel mondo delle specialità alimentari, possiamo forse dire di avere un certo sapere, una certa competenza.
Ce ne occupiamo da tanti anni, è quasi parte del nostro codice genetico: la già ricordata Gino Tovazzi, titolare e distributore esclusivo dei prodotti Breon, opera nella selezione e distribuzione di prodotti alimentari da oltre 70 anni.
E seguendo l'invito di Goethe, al sapere e alla volontà abbiam fatto seguire, con Breon, il nostro impegno e il nostro lavoro.
Servizio
Il nostro servizio è il risultato del nostro quotidiano lavoro, esercitato con coscienza ed impegno.
Un servizio che, dalla competenza alla selezione, dal confezionamento alla logistica, segue con occhio attento il percorso delle nostre specialità dal laboratorio artigianale di produzione fino alla tavola del consumatore.
Prodotti
La massima è tratta probabilmente da Quintiliano o da Plinio il Giovane, e rappresenta per Breon un principio fondamentale.