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Tartufissima Tagliolini allo Zafferano e Tartufo 250g - Tartuflanghe

Tartufissima Tagliolini allo Zafferano e Tartufo 250g - Tartuflanghe
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  Tartufissima - Tagliolini allo Zafferano e Tartufo 250g  ...Più dettagli
Informazione prodotto "Tartufissima Tagliolini allo Zafferano e Tartufo 250g - Tartuflanghe"

Il pregiato zafferano della Mancha incontra il prezioso tartufo in un abbinamento inconsueto per un primo piatto raffinato e gustoso. L’alta percentuale di uova presente nelle nostre paste conferisce loro il sapore e la consistenza della pasta fatta in casa, grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione a bassa temperatura ed esalta l’aroma di questo eccellente connubio.

Nel 2012 la nostra Tartufissima è stata inserita nella “Oprah’s favourite things“, la lista di prodotti esclusivi scelti dalla celebre conduttrice americana in occasione delle festività natalizie.

Consigli dello chef: lessate i tagliolini in 2 litri d’acqua salata e bollente per circa 3-4 minuti. Scolate al dente e saltate in padella con una noce di burro fuso, lasciate insaporire mescolando bene e servite la pasta fumante cosparsa di abbondante Parmigiano Reggiano grattugiato.

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Tartufissima - Tagliolini allo Zafferano e Tartufo 250g

   
  Conservare in luogo fresco e asciutto (+4°C / +18°C)
   
   
Ingredienti

semola di grano duro, uova 20%, tartufo d’estate (Tuber aestivum) 3%, zafferano in polvere 0,05%, aromi. Può contenere tracce di soia.

   
Dichiarazione nutrizionale media per 100 g  
Energia Kcal 367/ KJ 1555
Sale 0,13 g

Grassi
di cui acidi grassi saturig

3,7 g
0,5 g
Proteine 14 g
Carboidrati
di cui zuccheri
68 g
0,5 g
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Tartuflanghe Srl
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