Chi può dire di no a un pezzo di cioccolato? Certamente non possiamo! E soprattutto non quando il pezzo in offerta è il cioccolato della Sicilia! Se sei mai stato in vacanza in Sicilia, probabilmente hai l'acquolina in bocca in questo momento. Altri potrebbero chiedersi cosa c'è di così speciale nel cioccolato di Modica. Vi sveliamo il segreto di questa specialità friabile!
Cioccolato di Modica dalla manufattura italiana
L'amore degli italiani per il cibo e la tradizione è noto in tutto il mondo. E così è con il cioccolato. A tutt'oggi, il cioccolato di Modica non è prodotto industrialmente, il che significa che ha mantenuto il suo sapore autentico. La tradizione ha i suoi lati positivi.
Prima, i semi della fava di cacao vengono tostati e poi macinati. Poi i semi, che ora sono diventati pasta di cacao, vengono aromatizzati con varie spezie come cannella, vaniglia, peperoncino o arancia e lavorati fino ad ottenere una massa omogenea e dura.
Il cioccolato fondente dai toni marroni scintillanti ottiene la sua consistenza irresistibilmente granulosa dal fatto che i cristalli di zucchero non si sciolgono durante il tradizionale metodo di lavorazione "a freddo" a 40°C. E tadaa: è pronto!
E tadaa: è pronto e aspetta solo i golosi per provare l'assortimento. Non c'è bisogno che ce lo dicano due volte!
Comprare il cioccolato di Modica
Grazie a Vinusta, puoi ordinare il cioccolato originale di Modica direttamente a casa tua e sperimentare l'esplosione di gusto granuloso sul tuo palato. Scegliete la vostra varietà preferita e godetevi una specialità siciliana, fatta a mano secondo un'antica tradizione e ricetta!
Author: VR
