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Salsa di pomodoro molto aromatica fatta con i migliori pezzi di pomodoro italiano e carne di cinghiale.
Aggiungere un buon bicchiere di vino rosso e servire caldo. Semplicemente delizioso!
Questo ragù è anche delizioso freddo su un pezzo di pane.
Buon appetito!
Scheda tecnica
Quantità netta 212 ml
Senza glutine Sì
Paese di fabbricazione Italia
Ingredienti
- 60% di carne di cinghiale
- concentrato di pomodoro da pomodori italiani
- olio d'oliva
- Cipolla
- Carote
- Sedano
- Vino bianco
- sale
- Zucchero
- Spezie
- Acido citrico
Allergeni Sedano
Data di scadenza 36 mesi
Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce del sole e dal calore.
Etichettatura secondo il Reg. CE 1169/2011
Valore nutrizionale per 100g
- Energia Kcal 127/ KJ 534
- Sale 12,5 mg
- Grassi 6,3 g
- acidi grassi saturi 1,2 g
- Proteine 10,6 g
- Carboidrati 4,4 g
- di cui zucchero 4,4 g
- Fibra alimentare / g
L'ECCELLENZA DAI PRIMI DEL '900
Bianca e Virginio Longoni, negli anni Venti, aprirono a Milano due gastronomie che diventarono ben presto tra le più prestigiose della città tanto da fornire abitualmente prelibatezze di ogni tipo alla Casa Reale.
Durante la seconda guerra mondiale entrambi i negozi furono bombardati e la signora Bianca, rimasta vedova, si trasferì a Molteno nella propria casa di campagna.
Lì fondò un'azienda di conserve alimentari che, fino al termine della guerra, produsse carne in scatola per l'esercito.
Al termine del conflitto, Bianca Longoni mise la propria esperienza e le squisite ricette al servizio della nuova azienda e, con l'aiuto dei figli, si dedicò al settore delle conserve alimentari. Nel 1964 il Sig. Mario Longoni, nipote della Signora Bianca, prese le redini, dando all'azienda il suo nome.
Nacque così la Mariolino che produce e commercia conserve di verdure, preparate artigianalmente con le antiche ricette.
Da parecchi anni l'azienda si è specializzata nella produzione di prelibati e pregiati pâtés. Accanto ai pâtés, apprezzati ovunque, bisogna ricordare che la Mariolino ha recentemente arricchito la propria produzione con una nuova linea di sughi, prevalentemente di selvaggina, che ha riscosso unanimi consensi anche da parte dei consumatori più esigenti.
Dal 2011 Riccardo e Luciano Riva sono subentrati nell'azienda del loro paese con la volontà di tramandare e rinnovare la tradizione di cura e passione per i prodotti che da sempre contraddistingue la Mariolino.