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Cipolle sottaceto Balsamico, 314 ml - Mariolino
Vegano
Senza glutine

Cipolle sottaceto Balsamico, 314 ml - Mariolino

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Disponibile

Codice articolo: SW10148
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Descrizione
La piccola cipolla per ogni occasione! Le...

La piccola cipolla per ogni occasione!

Le cipolle di Boretto o Borrettane sono particolarmente miti e dolci e sono particolarmente famose come prelibatezza d'antipasto cotte nell'aceto balsamico.

Queste cipolle piatte erano originariamente coltivate nella provincia di Reggio Emilia nella regione Emilia-Romagna, dove la piccola città di Boretto è l'omonima di questa specialità.

Con un diametro di soli 3 o 4 cm, sono relativamente piccoli e molto facili da servire, sono particolarmente piacevoli alla vista e possono essere utilizzati anche interi.

Queste cipolle vengono marinate nell'Aceto Balsamico, cioè nell'aceto, dove sviluppano un aroma eccellente.

Servire le cipolle tiepide come un delizioso antipasto o contorno della cucina mediterranea, o nel gulasch o negli stufati di verdure. Alcuni li usano anche su spiedini - gli shish kebab possono essere guarniti con loro

Caratteristiche
Scheda tecnica Quantità netta 310 g / 210g peso netto Senza glutine: Sì Paese di...

Scheda tecnica

Quantità netta 310 g / 210g peso netto

Senza glutine: Sì

Paese di fabbricazione Italia

Ingredienti

  • cipolle
  • 5% di aceto balsamico "Aceto Balsamico di Modena I.G.P.".
  • Olio d'oliva
  • Acqua
  • Zucchero
  • Aceto di vino bianco
  • Sale
  • Acido ascorbico

 

Allergeni Solfiti

Data di scadenza 36 mesi

Conservazione: Fresco e asciutto, proteggere dalla luce del sole e dal calore.

Dopo l'uso, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Etichettatura secondo il Reg. CE 1169/2011

Valore nutrizionale per 100g 

  •  Energia Kcal 55/ KJ 236
  •  Sale 1,0 g
  •  Grassi 0,3 g
  •  acidi grassi saturi 0,0 g
  •  Proteine 0,7 g
  •  Carboidrati 12,4 g
  •  di cui zucchero 12,3 g
  •  Fibra alimentare / g
Produttori e loro prodotti
    L'ECCELLENZA DAI PRIMI...

 

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L'ECCELLENZA DAI PRIMI DEL '900

Bianca e Virginio Longoni, negli anni Venti, aprirono a Milano due gastronomie che diventarono ben presto tra le più prestigiose della città tanto da fornire abitualmente prelibatezze di ogni tipo alla Casa Reale.
Durante la seconda guerra mondiale entrambi i negozi furono bombardati e la signora Bianca, rimasta vedova, si trasferì a Molteno nella propria casa di campagna.

Lì fondò un'azienda di conserve alimentari che, fino al termine della guerra, produsse carne in scatola per l'esercito.
Al termine del conflitto, Bianca Longoni mise la propria esperienza e le squisite ricette al servizio della nuova azienda e, con l'aiuto dei figli, si dedicò al settore delle conserve alimentari. Nel 1964 il Sig. Mario Longoni, nipote della Signora Bianca, prese le redini, dando all'azienda il suo nome.
Nacque così la Mariolino che produce e commercia conserve di verdure, preparate artigianalmente con le antiche ricette.

Da parecchi anni l'azienda si è specializzata nella produzione di prelibati e pregiati pâtés. Accanto ai pâtés, apprezzati ovunque, bisogna ricordare che la Mariolino ha recentemente arricchito la propria produzione con una nuova linea di sughi, prevalentemente di selvaggina, che ha riscosso unanimi consensi anche da parte dei consumatori più esigenti.

Dal 2011 Riccardo e Luciano Riva sono subentrati nell'azienda del loro paese con la volontà di tramandare e rinnovare la tradizione di cura e passione per i prodotti che da sempre contraddistingue la Mariolino.

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